Наши перепелочки. Подведение итогов.
Нынешний сезон у меня практически весь был посвящен перепелкам.
Наверное Вы это заметили, читая мой дневник.
Вчера собралась таки с духом и "выпустила их всех в теплые края".
Вечером вместе с мужем подвели итоги :
За сезон они снесли более 77 коробок яиц, если брать по 20 штук.
А это экономия на покупке магазинных перепелиных почти 5000 рублей.
Про качество я скромно промолчу. Но, кого угощали своими яичками, утверждали что вкусней покупных.
Выход чистого мяса (тушки) 1,5 кг, не считая ливер ( хоть и мелкий, но не выкидывать же )
По цене не знаю, у нас в магазинах мясо перепелов не видала.
Вышневолоцкий дядечка перепеловод продает знакомым москвичам по 450 -500 рублей за кило.
Так что какая никакая, а экономия есть и на мяске.
Теперь о расходах :
Как я уже писала, клетка у меня получилась бесплатная самодельная.
Купила только поилку за 85 рублей.
Корм покупала ПК-1 по 21,50 (это если удавалось съездить в В. Волочек)
Местный корм для несушек дешевле по 12,50 (но его они плохо кушали).
Плюс иногда давала творог. Остальное: трава-мокрец, одуванчики, морковь, капуста, яблоки, кабачки, все бесплатное свое. Перепадали птахам и каши-макароны, остатки со стола так сказать.
В общем, на все ушло 2400-2500 максимум, это вместе с ценой за самих перепелок при покупке.
Как видим, птички действительно полезные и выгодные.
Вывод: На будущий год птичкам БЫТЬ!
Муж уже пообещал за зиму сколотить новые клетки.
Вот как-то так.
Планирую написать еще постик, с рецептиками перепелиных блюд.
Если у вас есть свои любимые рецепты, не скромничайте, поделитесь с нами.
|
Комментарии:
Написать комментарийДаже если бы по деньгам не было бы выгоды, то ничего страшного. Перепелиные яйца очень вкусные и полезные. А домашние всегда вкуснее покупных.
Главное, что всегда свежие яички. А не полувысохшие из магазина.
А тут практически каждый день по 10-11.
Можно парочку перепелок дома завести, вместо попугайчиков
И польза и посмотрите как растут.
Только нужно клетку брать не выше 20 сантиметров.
Я тоже хочу завести курочек или перепелочек, или гусей... Но у меня рука не поднимется "отпустить их в теплые края". Муж сказал:"они у тебя от старости подохнут в результате".
Пока смотрю на соседских)))
Не в одном мясе счастье
Куры тоже долгоиграющие их можно постепенно заменять на молодок.
А вот перепелки после года начинают реже нестись, говорят.
К сожалению, у меня для проверки в этом году условий не нашлось, вот и сплавила их
Наравне с собакой можно заводить. Член семьи гусь Гера
Хочется спросить: по какой цене покупали?
Спасибо.
А я у дядечки -соседа по улице брала по 100.
По 100 р это дёшево.
А падёж был?
Падежа вообще не было.
А еще лучше не думать, а действовать.
Как оказалось, это совсем не сложно и очень интересно.
У нас ПК 36р стоит. Сами делаем им комбикорм из зерна сбалансированный ,выходит 30р. Приходится только Старт покупать для малышей,он 40 р стоит.
2-х месячных покупать не очень правильно,но раз вы брали так для души,то непринципиально
Забавные птички,мы часами с ними сидим..а малышня- так вообще улёт. младшая из приручает .пока они растут
Почему не правильно? Нам хотелось, что-бы они как можно раньше яички давать начали, поэтому так посчитали.
То есть, Вы и несушек в 3 месяца под нож?
А готовите их как?
Несушки 4-6 месяцев,можно и до 11 месяцев держать,но тогда их только на бульон. Если хотите вкусное мясо -возьмите белых птичек,бройлеров. Техасцы . птица крупнее намного .яйца тоже на порядок крупнее,это если породу не смешали. Тушка одного бройлера весит 250-400 гр. но 400 это прям жирные. мне кажется мясо у них нежнее . Несутся они чуть реже,поэтому у нас они только пока на инкубатор несутся.
Техасцев у нас нет вообще. Иногда Эстонцев продают и Смокинг оных, но это нужно ловить момент.
А по чем у вас молодняк?
Теперь постараюсь поискать Техасцев. Интересно, можно ли разные породы в одной клетке содержать? Если одни девочки.
Тоже об инкубаторе подумываю, но до этого пока далеко.
Это когда дом на участке будет, тогда и начну мужа обрабатывать
Родились птенцы,а потом оказалось,что они с кем-то помешаны были..вернее их родители..и такие красавцы получились,причем 1 мальчик и 1 девочка. муж посадил их отдельно.ждал яичек от них. и тут крысы..мы успели только 3 яйца собрать у них..вылупилось два,остался в живых всего 1..но точная копия родители и девочка
Покажете своих красавчиков?
собираю альбом на ноуте по птичкам,как дойду -покажу
Либо разрезаю по спинке и грудкой на сковороду.чаще в духовке. Но я не мариную .Мне кажется,что маринованная она жестче становится. Солю всегда только уже перед тем как на огонь ставить. Соль сок вытягивает из мяса и становится птичка суховатой. А можно еще обжарить на сковороде,потом туда лук кольца,чуть его подзолотить и туда же сметанки и под крышечку потушить немножко