Картофельная запеканка с грибами

Закормила видать я своего мужа. Второй день в холодильнике стоит пюре на гарнир, а он на него даже не глядит. Пришлось мне думать об ужине, который бы его порадовал.
Пришлось лезть в морозильную камеру и вытаскивать от туда заморозку.
Достала помидоры, лук репчатый, лук зеленый, маслята
Все в сковороду и обжарить.
Также достаю свое несчастное пюре
Заправка поджарилась, я ее выкладываю на тарелку, масло от жарки в сковороде нам пригодится
Грибы у нас к этому времени оттаяли и я их кладу в сковороду. с маслом, жарю
Натираю на средней терке плавленный сырок, другого в холодильнике не оказалось
Пюре выкладываю в стеклянную форму
На него выкладываю слой обжаренных грибов,
Затем слой нашей заправки из лука и помидор
Верхний слой натертый сыр
И в духовку нашу красоту

В последний момент вспомнила, что мой без майонеза ничего не ест.
Вытащила блюдо и намазала чуть-чуть им.
Все и готово. Ужин удался на славу. На завтра осталось на одну тарелку.

Рейтинг поста:  +118