Опубликовала kits nata
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Рецепт Аджики из кабачков-моя вкусовая БОМБА!
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания.
Разложить по стерилизованным банкам и убрать "под шубу" для медленного остываниия. ВСЕ.
Кушать с удовольствием!
Я использовала яблочный уксус-1,5 стакана (300гр.)
Делается просто, а уплетают за раз!
| Рейтинг поста: +167 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийУтащила в копилочку!
Пробовали всей семьей твое угощение - реально - БОМБА!
А главное - простота исполнения!
Но вкусно!!! И чеснока не кажется много, муж не любитель острого, и то заценил
можно в квартире?
Попробую с субботу приготовить. Напищу как получилась.