Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Сушеные заготовки на зиму
>
Сушеные яблоки
Опубликовала alenas_garden
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
И очистки едим:) Мы же запасливые...
Полезный на мой взгляд совет, хочу я дать вам, дорогие мои читатели
(конечно, окажется, что это уже старо как мир 
)
Иногда нам нужно очистить много яблок для чего-нибудь и остается много шкурок от них, которые не съешь, а выкинуть жалко!
Я такие очистки сушу (они сохнут легко), режу ножницами и потом кладу в чай зимой! Аромат и польза в одной чашке
А вам показался такой совет интересным?
(конечно, окажется, что это уже старо как мир )
Иногда нам нужно очистить много яблок для чего-нибудь и остается много шкурок от них, которые не съешь, а выкинуть жалко!
Я такие очистки сушу (они сохнут легко), режу ножницами и потом кладу в чай зимой! Аромат и польза в одной чашке
А вам показался такой совет интересным?
| Рейтинг поста: +145 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийбуду пробовать!!!
Если посчитать по всей стране, это ужас
В магазине тем временем яблочки на вес золота
Вроде умом-то и понимаю, конечно, что у некоторых чересчур много вырастает яблок (насажали в своё время штук 10 яблонь, они выросли огромЕнные), не могут или не успевают переработать, но душа протестует
Одна знакомая в садик приносила (у неё туда внучка ходит). Яблочки шикарные, но у них проблемы всякие были, не успевали в тот год обрабатывать урожай. Посоветовались с заведующей, родителями, спросили их разрешения и просто воспитатели раздавали всем деткам по яблочку каждый день (естественно, мытые). За милую душу хрумкали вкусные яблочки. Садик большой, деток много, быстро израсходовали. И всем желающим было предложено взять пакетик. Много нашлось желающих, кстати, сады далеко не у всех есть. Люди с удовольствием "помогли" бабушке
конечно! Мне немножко непонятно, когда говорят "у всех есть яблоки"
Далеко не у всех есть сады-огороды, родственники в селе. Или сад-огород есть, но яблонь нет (все уже погибли или ещё не выросли).
Неоднократно видела объявления об излишке урожая (яблоки, картошка, морковка, даже тыква и кабачки) в местных газетах или на авито. Всё разбирают, даже платно.
Вот и пойми народ: то жалуются, что всё в магазинах дорого (в том числе фрукты и продукты их переработки, особенно.Баночка джема маленькая по 100!!! руб и выше
http://www.povarenok.ru/recipes/show/115332/
https://www.asienda.ru/post/10976/
Но в ссылках - варенье, а у меня свежие забродившие ягоды... Буду пробовать...
1. 200 гр. сливочного масла растопить на водяной бане + 3 ст.л. муки.
2. 2 яйца + щепотку соли (для лучшего взбивания) - взбить блендером.
3. 7 ст.ложек сахара+масляно-мучная смесь+взбитые яйца = всё перемешать + 1 пачка ванили+ 1/2 ч.л.питьевой соды + 6 ст.л. муки (предварительно просеять).
Куличная масса должна быть консистенции густой сметаны.
Вылить в форму (я пользуюсь селиконовой, очень удобно), сделать в середине теста углубление и выложить яблочный жмых, аккуратно перемешивая ложкой его с тестом с боков, стараясь тестом покрыть всю верхнюю часть пирога и на 50-55 мин. в разогретую (до 180 градусов) духовку.
Остужаю в духовке, потом - кладу в целофановый мешок (часто получается на ночь), тогда хрустящие корочки становятся мягкими и весь пирог становится влажноватым, пропитанным соком яблок...
Вместо яблок можно вводить изюм, орехи, курягу....
Удачи!