Гарнир из тыквы

Приветствую всех жителей Асиенды!

У мамы тыквы в этом году уродились очень большие, ну и конечно она поделилась ими с нами. А тут я искала какой-нибудь новый гарнир и вот что нашла на просторах интернета. Получилось очень вкусно. Спешу поделиться с вами.

Тыкву очищаем, вынимаем семена и нарезаем тонкими пластинками.

Теперь кусочки бекона поджариваем без масла в сковороде с обеих сторон.
После этого бекон убираем и оставляем остывать.


На сковороде после бекона образовался жир, на котором обжариваем порезанный тонкими колечками лук.


Затем добавляем тыкву, солим, перчим по вкусу и тушим в течение 10 минут.


По прошествии этого времени добавляем в сковороду зелень, сметану, всё перемешиваем и тушим ещё пару-тройку минут.


После этого раскладываем готовый гарнир по тарелкам и присыпаем все порции мелко порезанным беконом.


Прошу к столу и приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +96