Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ольга буркина в личном дневнике

А НЕ ИСПЕЧЬ ЛИ НАМ КОРЗИНОЧКУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА?

Понадобится:

свежие дрожжи 7 г
вода теплая 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
яйцо 1 для теста + 1 для смазки
сахар 1/4 стакана
соль 1/4 ч. л.
растительное масло 1/4; стакана
мука 4 стакана
Приготовление:

Смешать молоко с водой, свежие дрожжи залить двумя ложками этой смеси и оставить на 15 – 20 минут.
Теперь в глубокую емкость выкладываем наши дрожжи, добавляем яйцо, оставшуюся воду с молоком, соль, сахар, растительное масло и всё тщательно перемешиваем.

Постепенно добавляем муку, достаточно по1/4 стакана, вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет мягким и гибким.
Готовое тесто оставляем в теплом месте для подъема, оно должно увеличиться в 2 раза.

Теперь тесто нужно разделить на части, раскатать в пласт и нарезать на полосы.

Берем термостойкую емкость, можно обернуть её фольгой, ставим вверх дном, смазываем маслом и начинаем творить.
Сначала плетем саму корзинку, затем делаем дно и оформляем край жгутом или косичкой.

Формируем ручку корзины.



Раскатываем тесто на три валика, заплетаем косу, снова кладем на емкость по центру,

смазываем желтком, выпекаем до золотистого цвета.

Все части корзины готовы, теперь собираем их вместе. (при помощи зубочисток)

Корзиночку наполнили плюшками и пирожками


и отправили в школу внукам на БАЛ ОСЕНИ


Вот и всё Приятного аппетита


В конкурсе участие не принимаю, просто делюсь с вами
Рубрика: Моя выпечка
Рейтинг поста:  +104 Не понравилось Понравилось
ольга буркина
Садовод 6 уровня
Калач
16 октября 2015 года
68
1343




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

16 октября 2015 года
 
Я снова умираю...от восхищения!!! Оля-ты просто супер-пекарь!
Осень пришла-Оля начала заботливо о наших фигурках беспокоиться

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Galy Bachova пишет:
Оля начала заботливо о наших фигурках беспокоиться
Это я учителей задабриваю Трое внучат ходят в эту школу.Пусть педагоги с моей корзиночкой с чайком побалуют

16 октября 2015 года
+1  
Правильно-правильно,Олечка!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
+1  
я себя тоже не обидела,оставила 2 неудавшиеся косички и захомячила их с молочком Моему то желудку какая разница ну кривая косика Но ведь вкус то не изменился

16 октября 2015 года
+1  
Молодец-говорю же! Вот именно-все равно там все перемалывается,в желудке этом!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Galy Bachova пишет:
там все перемалывается,в желудке этом!
Иногда после праздника ,как представлю чего там намешано Мама дорогая А пищеварительной системе надо всё переварить и рассортировать

16 октября 2015 года
+1  
Да уж.... Одно успокаивает,что оно там все пережёвано и желудочным соком смочено!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Galy Bachova пишет:
Одно успокаивает,что оно там все пережёвано и желудочным соком смочено!
Ферментиками пропитано,желчью промочено и отправлено на сортировочку в кишочки

17 октября 2015 года
+1  
Я не могу!! Оль,мы щас с тобой тут полную биохимию и симбиоз развернем перед нашей любознательной аудиторией! Ну ты-то ладно,знаешь это хоть все в силу профессии,а я-то ! А туда же!

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Лекция окончена Всем

17 октября 2015 года
 
Ага! А то набегут щас слушать!

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Galy Bachova пишет:
Ага!
Ага,да ещё и бесплатно

17 октября 2015 года
+1  
Фиг им! Про сок желудочный каааааждый хочет узнать!...

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Galy Bachova пишет:
Про сок желудочный каааааждый хочет узнать!..

Нижний Тагил
17 октября 2015 года
+1  
а я ручкой с тетрадочкой запаслась, думала, что еще что-нибудь интересное расскажете!?

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
+1  
ухожу во двор работать

Нижний Тагил
17 октября 2015 года
+1  

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 

Кривой Рог
17 октября 2015 года
+1  
ольга буркина пишет:
Моему то желудку какая разница ну кривая косика Но ведь вкус то не изменился
совершенно верно но выглядит очень соблазнительно хорошо, что я сегодня хлебушек испекла, пицкой нас побаловала, так что после ужина даже слюнки не побежали

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
+2  
Бабуля Люда пишет:
но выглядит очень соблазнительно

Саров
16 октября 2015 года
+1  
Оленька, ты - кудесница. Как - то пробовала испечь, но у меня получилось кособокое чудище.

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
+1  
валоба пишет:
но у меня получилось кособокое чудище.
как только корзину испечёшь,надо на дно поставить ёмкость(у меня литровая банка с водой) тогда дно получится ровненькое. И тесто надо тоненько плести

Луга
16 октября 2015 года
+1  
красота и вкуснота!!! Оля, спасибо, что поделились и рецептом и идеей!!!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
+1  
Пеките на здоровье

Москва
16 октября 2015 года
+1  
Шедевр кулинарного искусства, БРАВО!!!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Буду радовать вас и дальше . Скоро совсем огородные работы закончим, вот тогда и похудеем

Москва
16 октября 2015 года
+1  
Оля, спасибо,покажите как такие завитушки крутите.

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Это которые в корзинке? Я создам пост про свои завитушки,но по позже Это с финиками булочки. Не теряйтесь

Москва
17 октября 2015 года
+1  
Спасибо, буду следить за вашими постами. Сегодня забрали из почтового ящика ваше письмо с семенами акации. Огромнейшее спасибо, буду выращивать и за консультацией обращаться, если можно.

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
+1  
Елена2901 пишет:
Сегодня забрали из почтового ящика ваше письмо с семенами акации. Огромнейшее спасибо, буду выращивать и за консультацией обращаться, если можно.

АКАЦИЯ
Сажать и выращивать акацию не трудно. Однако определённые навыки вам всё же потребуются, если вы хотите вырастить здоровую акацию и защитить её от поражения вредителями.
Акацию можно выращивать как из черенков, так и из семян. Черенки следует сажать летом и держать их в тёплой, влажной почве, пока у них не укрепится корневая система. Если вы решили выращивать акацию из семян, прежде чем посадить их, замочите в тёплой воде на ночь и начинайте проращивать их в феврале и марте. Для этого возьмите горшок и наполните его речным песком и торфяным мхом. Посадите семена на расстоянии полсантиметра друг от друга на глубину в полсантиметра. Держите горшок с посаженными семенами в тёплом, влажном месте для ускорения процесса проращивания.
После того как семена проклюнуться, пустят корни и дадут побеги высотой в 2 сантиметра, отделите их и пересадите в отдельные горшки. Акация хорошо растёт на солнечном свете, однако солнечный свет следует вводить постепенно. Слишком много солнечного света может повредить молодым побегам. На дно горшка не забудьте положить камни, чтобы вода не застаивалась в горшке. Для хорошего роста растения земля должна быть умеренно влажной.
Акация может расти на открытом пространстве, поэтому, как только наступит тёплая весна, вынесите рассаду на улицу и пересадите её в почву во дворе. Корни акации растут быстрее самого растения и могут закручиваться, поэтому перед пересадкой акации в открытый грунт её корни можно подрезать. Акация хорошо растёт как в высоту, так и в ширину. Помните об этом, подыскивая ей место во дворе.
Обрезка веток – очень важный процесс для выращивания деревьев и кустарников. Она способствует росту деревьев и кустарников и предохраняет их от инфекций. Обрезать нужно сухие, больные и инфицированные ветки. Таким образом, вы защитите акацию от инфекций и усилите рост её цветков. Следите, чтобы ветки акации росли на приличном расстоянии друг от друга. Это сделает их сильнее и крепче.
Удобрение почвы – обязательное условие для выращивания акации. Однако удобрения требуется минимум. Пока акация растет, удобряйте почву каждые 20 дней. Когда акация вырастет удобрять почву можно раз в год.
Деревья и кустарники часто поражают инфекции и вредители. Акацию эта участь также не обходит стороной. Акацию могут поразить клещи, тля, жуки и другие насекомые-вредители. Акация хорошо растёт в сухой почве под жаркими лучами солнца.
Итак, чтобы вырастить акацию ей нужно уделять внимание и за ней нужно ухаживать. Правильно выращенные акации – очень красивые, особенно во время цветения, что является одной из причин использования акаций сегодня в ландшафтном дизайне.

Москва
17 октября 2015 года
+1  
Оля, еще раз спасибо. Буду стараться.

Нижний Тагил
17 октября 2015 года
+1  
Ответ для ольга буркина
с такой красотой разве похудеешь?

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
+1  
Уралочка000 пишет:
с такой красотой разве похудеешь?

Нижний Тагил
17 октября 2015 года
 

Курск
16 октября 2015 года
+1  
Великолепный мастер-класс! Спасибо!!!Золотые ручки у БАБУШКИ...

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Великолепный мастер-класс!
мастер -класс не полный. У меня очень медленный интернет(модем тупит )Вставила лишь то,что бы вы поняли что к чему

Курск
16 октября 2015 года
+1  
Спасибо! Вот я так и поняла ...как надо! Другие тоже поймут...

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Другие тоже поймут...
Хотелось,чтобы испекли .это не долго У меня получается быстрее пирожков

Курск
16 октября 2015 года
+1  
Для внуков постараемся! Надо же удивлять...

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Для внуков постараемся!

Челябинск
16 октября 2015 года
+1  
Какая Вы умница! Как хорошо, по-домашнему!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 

Казань
16 октября 2015 года
 
Вот это красота! Шедевр! Восхищаюсь, кто умеет это делать!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
+1  
Это не сложно .Вы же оборачиваете шаблон тестом ,можете плести,как вам захочется,в любой манере,хоть колоском,хоть просто плетёнкой

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
+1  
Сложно !!мне точно не испечь такое!!!надо время желание.Оля-кудесница!!!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
angelina0981 пишет:
мне точно не испечь такое!!
Теперь я знаю,что тебе подарить(если попаду когда нибудь в Питер ) Так хочется,ни разу не была в северной столице

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
 
Оля приезжай!!!к нам столько приезжают на красоты смотреть

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Я буду стараться .......

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
 
Старайся,копи деньги на билет

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Неее. мы лучше на машине

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
+1  
тогда на бензин

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
angelina0981 пишет:
тогда на бензин
Ах Муж сказал"в десяточку уложимся" Я и не поняла Почти уговорила его

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
+1  
а сколько км до нас?

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Расстояние: 1448 км

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
+1  
прилично

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
мы ездили на своей машине к сыну на присягу в Смоленск-1100(это был знойный 2010 год,горели леса,но мы доехали за 15 часов)муж выносливый в дороге,я тоже не могу спать,болтаю 2 дня побыли у сына и назад

Санкт-Петербург
16 октября 2015 года
 
много приезжают на машинах(я квартиры посуточно сдаю)даже за 2000км

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
angelina0981 пишет:
(я квартиры посуточно сдаю)
Нам и жильё искать не надо,есть друзья и родственники. Но ваше предложение возьму на заметку, Это здорово

Санкт-Петербург
17 октября 2015 года
+1  
я к тому что знаю что на машинах приезжаю.Этим не страдаем,город туристический.Всегда есть люди

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Теперь и мы знаем,где можно остановится друзей ведь может и не оказаться дома ,а так надёжнее

Санкт-Петербург
17 октября 2015 года
+1  

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 

Калининград
17 октября 2015 года
 
Ответ для angelina0981
не подскажете какие теперь цены в Питере. допустим не в центре однокомнатную хорошую кв сколько будет стоить?

Санкт-Петербург
18 октября 2015 года
 
пишите в личку

Крестцы
16 октября 2015 года
+1  
Вау вот это шедевр, надо тоже попробовать.

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
+1  

Москва
16 октября 2015 года
+1  
Олечка,как здорово получилось! Ну как от такой красоты не подобреть училкам? Золотые руки!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 

Уфа
16 октября 2015 года
+1  
Такое аппетитное произведение искусства!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Тесто обычное,но съедается быстрее,чем другая выпечка

Одинцово
16 октября 2015 года
+1  
Какая красотища!!! Ой, девочки! Опять зима с плюшками! Не выполню я свою программу минимум Мне до нового года надо еще 4кг сбросить, а плюшки такие !!!! И корзинка съедобная!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Ольга62 пишет:
Не выполню я свою программу минимум

Одинцово
16 октября 2015 года
+1  
Я их глазками попробую, можно? 17 лет назад даже хлеб свой пекла каждый день, а пирожки и плюшки помогли выжить в лихие годы. Оттуда, наверное, и такая любовь к выпечке, а черный хлеб я вообще могу есть просто так вместо пирожных

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 октября 2015 года
 
Ольга62 пишет:
черный хлеб я вообще могу есть просто так вместо пирожных
я тоже люблю черный хлеб

Одинцово
17 октября 2015 года
+1  
Друх!

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Друх ,тёзка,и ровесница.

Нижний Новгород
17 октября 2015 года
+1  
ольга буркина пишет:
люблю черный хлеб
Я тоже Друх, вчера испекла ржаной с семечками, кориандром , отрубями, пр. и др. Сегодня на завтрак с маслом - Но я не об этом.
Оля - золотые ручки, просто слов нет, обязательно попробую!

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 октября 2015 года
 
Natashann пишет:
вчера испекла ржаной с семечками, кориандром , отрубями, пр. и др
МК в студию

Калининград
17 октября 2015 года
 
Ответ для Natashann
не дадите рецепт? очень надо

Нижний Новгород
19 октября 2015 года
 
ЮЕА пишет:
не дадите рецепт
Хотела в личку ответить, но ... даже не знаю как обратиться ...

Одинцово
18 октября 2015 года
 
Natashann пишет:
ржаной с семечками, кориандром , отрубями, пр. и др
Да-да-да, ждем рецепта!


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить