Беляши с мясом

Уникальность беляшей состоит в том, что они могут оказаться к месту и когда нам нужно быстренько, на ходу перехватить что-то сытное и во время степенного семейного обеда. Мои домочадцы очень любят все стряпанное. Готовлю их часто.. Когда блюдо с беляшами стоит на столе, остальная еда замерзает в холодильнике, ее никто не хочет. Всегда беляши муж берет на рыбалку, и зимой и летом... Если не против, я вам расскажу как я их готовлю...

для теста берется 2 стакана воды.
2 яйца
2 ч. л. соли
6 ст. л. сахара
12 ст. л. раст. масла
2 пакетика сухих дрожжей по 11 гр.
7 ст. муки


тесту даем расстояться около 2 час, с двумя обжимами


затем делим на кусочки, накручиваем шарики,

кладем готовый фарш из мяса с луком с добавлением специй

и защипываем. Затем выпекаем в разогретом раст. масле


приятного аппетита

Рейтинг поста:  +195