Булочки с абрикосовым повидлом на молоке

Абрикосы в этом году уродились только на одном дереве


закрыли мы компот и сварили повидло.

Любит моя семья булочки с абрикосовой начинкой.

Приступаем к приготовлению:

Приготовим тесто "для ленивых"

"В 1 стакане теплого молока развести 50 г свежих или 10-11 г сухих дрожжей,

"добавить 2 ст. л. сахара и поставить в теплое место до образования пенной шапочки

"Просеять 500 г муки и растереть с 200 г маргарина в мелкую крошку,

"добавить 2 яйца, щепотку соли и влить в тесто молоко с дрожжами, все перемешать и месить минут 10.

Тесто легко отстает от рук и стола.

Кладем тесто в целлофановый пакет и убираем на ночь ( или на 2-3 часа) в холодильник.

Лепим пирожки, ватрушки, булочки,

кладем на противень, смазываем булочки смесью (1 яйцо+ 1 ст. ложка сахара-хорошо взбить)

Булочки будут блестящие, как у меня

ставим в духовку при темп.160-180 градусов на 25 минут, подходить не даем.!!!

У меня булочки с абрикосовой начинкой разной формы






Очень вкусно у потреблять такие булочки с молочком

Всем приятного аппетита.

Рейтинг поста:  +104