Настурция
Как сейчас помню, стою на балконе. Наша квартира была на пятом этаже, а улица растянулась вдоль берега городского пруда. Поздним вечером, когда ветер и шум стихали пруд превращался в зеркало, а я в Алису. Вода отражала огни города а Алиса предавалась мечтам и звездное небо манило ее не меньше, чем зазеркалье. А запах настурции в ящиках на балконе сопровождал меня повсюду в моих мечтах
Вот как-то так
Моя коллега спросила на днях:
- Вера, у тебя настурция есть?
- Есть
-Много?
- Много)))
Мы же ее вдоль забора посадили между молоденькими кустиками, чтобы землю прикрывала. Листья у нее круглые, как зонтики и расползается она так, что стебельков не видно. Только листья и цветочки.
В разгар лета она совсем было засохла, а сейчас ожила.
-Ты мне принесешь?
И показывает она мне свой календарь, новый на следующий год купила. А там рецепт масла с настурцией)))
Пестренько так маслице выглядит)))
И рецепт простой. 2-3 пригоршни цветов настурции (лучше разных цветов),3-4 листика. Измельчить миксером и смешать с 200гр сливочного масла.
А чего не принести, принесла, отдала, сказала, что с нее капелюшка масла на пробу.
Сама я вряд ли соберусь такое делать), но попробовать можно).
|
Комментарии:
Написать комментарийделать вряд ли стану. Но вот соседи по поселку мне на днях рассказали, что делали маринованную в этом году. Типа каперсов
Посмотрела в инете и удивилась: Каперсы из настурции острее по вкусу и богаче по составу необходимых для организма веществ, чем настоящие. Вот так настурция!
спасибо Вера
В следующем году хочу посадить её к маленьким хвойным, она их прикроет и украсит
Садила пару раз и обычную , и красную . Дохляки растут