Опубликовала Okie-Dokie 2
в личном дневнике
Мои заготовки на зиму
Показать свои заготовки на зиму, значит официально признать, что лето закончилось.
Ну и ладненько. Я готова к зиме!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Ну и ладненько. Я готова к зиме!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
| Рейтинг поста: +192 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийПродукты для рецепта:
Персики - 3,5 кг + Киви
Сахар - 700 г.
Вода - 1,2 л.
Лимон - 1
Подробнее опишу чуть позже
Это точно газетная утка какая-то - не верьте
Но вообще по факту мы прекрасно знаем что народ много выращивает в Штатах, на ютюбе этого просто хоть завались. А интересно бы знать что на самом деле происходит
http://www.snopes.com/politics/business/organic.asp
Когда открываешь зимой банку, то эти помидоры можно подать и целенькими на стол и, разумеется применить для чего нибудь ещё (борщ, любой соус и т.д.)
Просто снимаю шкурку с помидор и запихиваю их в чистую стерилизованную банку очень плотненько. потом только кладу соль и лимонный сок (по одной Ч.Л)
Никакие специи не кладу - они, по моему там только перебывают вкус. Затем заливаю в банки или кипяток или кипящий томатный сок. (Просто перекрученные в блендере томаты)
Протираю горлышко банки, закручиваю а потом стерилизую полные банки около получаса
(А пустые банки не кипячу, а хорошенько мою и мокрыми прогреваю минуту-две в микроволновке. (время зависит от размера банки)
Из микроволнобки достаю их полотенцем, т.к. они получаются сухие, но очень горячие.)
Я много готовлю - и все заготовки уходят за зиму.
Рада, что понравился рецепт! На здоровье!