Суп-пюре из тыквы...
Хочу поделиться рецептиком, выдуманным мной самой... толи от безделья, толи как говорится "голь на выдумки хитра"... 
СУП-ПЮРЕ из тыквы с мясом.
Берем тыкву и картофель в пропорциях 3/1... Всё моем, чистим, отвариваем в небольшом количестве водички... Толкушечкой всё это дело разминаем... (ну можно наверное и через сито или в блендере, но так мне кажется удобнее и быстрее, особенно если на даче)... Отдельно на сковороде обжариваем мясо (любое, кто какое любит), порезанное маленькими брусочками, лук и чуток чеснока... И кладем мясо в пюре... По вкусу добавляем воды и молока... до густоты, которую любим и кипятим минут 15-20... Даем постоять минуток 5-10 и... прошу к столу...!!! Кто со сметаной, кто с майонезом... и ОБЯЗАТЕЛЬНО СУХАРИКИ (чуть не забыла)... я делаю свои (ни кириешки)... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СУП-ПЮРЕ из тыквы с мясом.
Берем тыкву и картофель в пропорциях 3/1... Всё моем, чистим, отвариваем в небольшом количестве водички... Толкушечкой всё это дело разминаем... (ну можно наверное и через сито или в блендере, но так мне кажется удобнее и быстрее, особенно если на даче)... Отдельно на сковороде обжариваем мясо (любое, кто какое любит), порезанное маленькими брусочками, лук и чуток чеснока... И кладем мясо в пюре... По вкусу добавляем воды и молока... до густоты, которую любим и кипятим минут 15-20... Даем постоять минуток 5-10 и... прошу к столу...!!! Кто со сметаной, кто с майонезом... и ОБЯЗАТЕЛЬНО СУХАРИКИ (чуть не забыла)... я делаю свои (ни кириешки)... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Рейтинг поста: +3 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарий