Картофель с баклажанами.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Сегодня расскажу вам про вкусный овощной гарнир.



Для этого нам потребуется:

Картофель – 3 шт.

Баклажан 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль

Растительное масло.

Картофель, помидоры и баклажаны моем, чистим и нарезаем. Выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с одной стороны без крышки.

Как только одна сторона картофеля обжарится, выкладываем баклажаны. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой.


Обжарится. Выкладываем помидоры и солим. Перемешиваем.


Еще жарим около 10 мин. За 3 мин. до готовности добавляем порезанный чеснок.

Выключаем и даем постоять 3-5 мин.



Всем приятного аппетита!

Асиендочки мои хорошие, не забываем нажимать на зеленую стрелочку

Рейтинг поста:  +154