Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кайенский перец. подведем итоги.

Кайенский перец. подведем итоги.
Дорогие Асиендочки, мне очень интересно порадовал ли вас мой острый перчик.
Напишите о своих впечатлениях. Лето было не очень, прямо скажу, так себе лето, но все же перчики у меня повели себя достойно, закрома родины пополнены, наелись его вдоволь, и он продолжает спеть.
Интересно показал себя и мелкий въетнамский, он небольшой по размеру, но очень-очень жгучий. На 5 литровый тазик острого лечо, из помидоров и сладкого перца я положила всего горсть этих меленьких перчиков. Получилась просто огненная на вкус смесь. Посажу его на следующий год побольше. Кусты выросли почти в мой рост и все в перцах, только они еще зеленые, спеть только начинают. Вызреют ли?

Рейтинг поста:  +49 Не понравилось Понравилось
Nochka le
Садовод 3 уровня
7 сентября 2015 года
7
1880




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Санкт-Петербург
7 сентября 2015 года
+3  
Леночка!!! Спасибо, перчиком очень я давольна!!! Очень урожайный и начал поспевать как раз когда мне нужно было!!! Сделала маринованые огурчики с твоим перчиком, аджику и еще много на кустах.
Спасибо тебе большое!!!

Уфа
7 сентября 2015 года
+3  
Меня порадовал тоже твой кайенский. Острый- острый. Сегодня делала томатную заправку. Так помоему я его очень много положила. Смесь получилась "вырви глаз"

Уфа
8 сентября 2015 года
+1  

Nochka le (автор поста)
8 сентября 2015 года
+1  
Он именно такой и должен быть, как на фото. А рецепт заправки можно?

Уфа
8 сентября 2015 года
+2  
на 1 кг томатов, 200г перца. Пропустить через мясорубку. Я еще одно яблоко добавляю. 4 столовые ложки сахара, 1/2 столовые ложки соли. Варить 30 мин. Добавить острый перец, выдавить чеснок, добавить петрушку и хмели-сунели. Закатать.

Nochka le (автор поста)
8 сентября 2015 года
+2  
Ой, я примерно так же делаю, только не варю и без хмели сунели + 1 чайная ложка эссенции. Я через мясорубку прокручиваю перекладываю в банки по 0,650 на палец не докладываю до верха, прикрываю крышками, банки на противень и в духовку на полчаса. Делаю обычно на 5 кг помидоров, получается 10 баночек одним разом+ неполная без стерилизации на пробу, её обычно дней за 5 съедаем. мажем на хлебушек и с сальцем бутербродики.

Уфа
8 сентября 2015 года
+1  
Вкусно написала надо и так поробовать.

7 сентября 2015 года
+1  
По поводу Вьетнамского. Скорее всего это сорт Кустарникового перца, зреет он очень долго и сажать на рассаду его необходимо числа 15-го декабря.

Крестцы
7 сентября 2015 года
+1  
А у меня в этот год острый перец вообще отказался расти, было разных4 кустика. рассада была шикарная, а после высадки так и просидели видно не их год поэтому покупала на рынке для заготовок, а он там не дешёвый почему то.

Nochka le (автор поста)
8 сентября 2015 года
+2  
Если перец еще растет, советую пересадить его в горшок и занести в дом на светлое окошко, он будет расти как много летник. При пересадке подержи в эпине или корневине. А на следущий год можно его размножить вегетативно от этого кустика начнет плодоносить уже в конце мая.

Крестцы
8 сентября 2015 года
+1  

Курган
8 сентября 2015 года
+1  
Ответ для Nochka le
Надо мне тоже так сделать.У меня тоже отказался расти.Рассада была отличная,я ещё с подругами поделилась.У одной хороший вырос,у второй тоже вроде неплохой,но ситуация как у меня-перед высадкой в грунт-все листья,кроме 3 опали Я его так и оставила в 0,5л стаканчиках.Перчинки все-таки есть,но не очень крупные.Попробую пересадить в горшки и занести домой на зиму.
Спасибо Леночка за семена. Соберу со своих нынче семена и на следующий год постараюсь вырастить как надо

Зимовники
9 сентября 2015 года
+1  
а он там не дешёвый почему то.
Мало того, он еще почему-то попадается не такой остроты, какой надо или совсем не острый. Поэтому я в этом году свою рассаду сажала.

Крестцы
9 сентября 2015 года
 

7 сентября 2015 года
+2  
У меня два кустика растут в горшках на работе. Стояли все лето на улице. Перец красивый висит, но пока зеленый. Он же в горшке и дальше может расти?
На даче несколько кустиков значительно хуже выглядят. Но тоже с перчиками. Я его старалась не обижать, поливала. Жара +35 держалась до субботы. Может теперь при 25 ему легче будет.
Спасибо, Леночка.
Семена у меня еще есть. Буду в следующем году снова выращивать. Но уже с учетом ошибок этого года.

Nochka le (автор поста)
7 сентября 2015 года
+1  
Да, конечно он и в горшке будет расти как многолетник. Семена уже можешь собирать свои из перчиков, они сохраняют свойства родительского растения.

7 сентября 2015 года
+1  

Пермь
7 сентября 2015 года
+1  
Леночка!!!! Спасибо огромное за семена! Перчик вырос замечательный! Правда погода подкачала-не так много как хотелось бы.. А твой перчик не только моя семья оценила,но и строители,что дом строили-без него не садились обедать! А уж они то южане-толк в перце знают. Говорят,что нигде такой купить не могут-очень острый и ароматный!!!!

Nochka le (автор поста)
7 сентября 2015 года
+1  
Вот и мы южане,перец любим, но цены на него и правда кусаются, на рынке продают поштучно, дорого и остроты и аромата в нем нет такой как надо. Искала такой не один год.
Очень рада, что поспособствовала расселению этого перца по некоторой части нашей планеты
Он не очень требовательный, а результат всегда есть, ему только тепло и вода нужны, в открытом грунте в средней полосе вызревает, только урожай поменьше, а лучше всего он растет в парнике или под пленочным укрытием. И еще хорошо (или плохо) что он не переопыляется со сладким, поэтому можно сажать их даже рядом, сладкие будут сладкими, горькие-горькими, у меня еще зреет, правда парник уже стараюсь не открывать, сохраняю тепло. Обычно окончательно собираю весь перец после 10 октября. Зеленый дозаривается в комнате и становится красным.

Пермь
8 сентября 2015 года
 
спасибо!

Нижневартовск
7 сентября 2015 года
+1  
Леночка,спасибо за перчик,урожай обалденный,одарила всех соседей,он у меня в теплице уже покраснел.

Алматы
7 сентября 2015 года
+2  
Девочки вот такой маленький ну очень острый перчик растет у меня на балконе..цветет и плодоносит с начала июля..название не знаю..со мной поделились..

Киев
7 сентября 2015 года
+2  

Москва
8 сентября 2015 года
+1  
перчик вырос но маленький.думаю пересадить в горшки.может еще порадует и зимой.спасибо Вам.

Санкт-Петербург
8 сентября 2015 года
+1  
В этом году посадила острый перец "Острый коготь", вырос и совсем не острый, вообще нет вкуса. Подскажите, почему?

Nochka le (автор поста)
8 сентября 2015 года
 
Наверное такой сорт не острый, если нужно пришлю свои семена. Он очень острый

Белгород
15 сентября 2015 года
+1  
Ответ для Лена Ярмагаева
вот и у меня так же...

Железногорск
8 сентября 2015 года
+2  
А я, девочки, посадила в этом году перчик ПОЛУострый. Так это ж ужас же ж! Такой острый!

Ржев
9 сентября 2015 года
+1  
Леночка, спасибо большое за перчик.Ну очень острый.Делала лечо положила 2 стручка,получилось ну очень осссттроо.Вторую партию с одним -нормально.Погода в этом году плохая,холодно,урожай не очень хороший.Перенесу несколько перчинок в горшочках домой.

Зимовники
9 сентября 2015 года
+1  
А у меня Кайенский перчик острый в меру, даже сын старший перчину спокойно с борщом съедал. На следующий год буду обязательно сажать. А вот светофор от Татьяны Векленко это что-то, острючий до невозможности. Одну перчинку муж еле осиливает, хотя он любитель острого. Но мне нравятся оба перца, один так мои мужчины едят, другой в заготовки ложу. Так что эти два перца теперь постоянные жители моего огорода.

9 сентября 2015 года
+1  
Леночка, спасибо за перчик! Очень довольна и я и семья.
Он до сих пор спеет, уже с десяток использовала (мой консервный завод ещё не открылся...). Оказался очень выносливым: в раннем возрасте его столкнул с подоконника кот, спасла 4 ростка, потом, только они приобрели здоровый вид
напала тля
отбилась, еле дождалась, когда можно будет высадить в ОГ, он к этому времени уже не только цвет набрал, но и перчики висели, побоялась делить, так вчетвером и высадила
он не обиделся, быстро обустроился и начал краснеть


Nochka le (автор поста)
9 сентября 2015 года
 
Отличный результат!!!

Киев
14 сентября 2015 года
+1  
Кустики с семян перчика уехали на балкон к сестре, на лоджию к подруге и ко мне на дачу
На моих кустиках созревший был только один, парочка зеленых висит и цветет буйным цветом. Видимо ему было слишком жарко у нас, а как только температура спала, решил, что пора нормально цвести .
Теперь бы успеть его выкопать до заморозков и увезти домой. Так что итоги я не подвожу , надеюсь, что он нормально перенесет пересадку и будет расти уже в городе.
Сестра свой уже на застекленный балкон унесла.

Точно помню, что фотографировала, а фото найти не могу.

Nochka le (автор поста)
15 сентября 2015 года
+1  
Будет радовать яркими перцами когда за окошком ляжет снег

Киев
15 сентября 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить