КАК Я РАЗГОНЯЛА ТОСКУ И СКУКУ...

Начала стареть... недавно исполнилось 60!

Муж работает по графику много лет. Пять лет я пенсионерка. Всегда оставалась одна на ночь спокойно и без проблем ( это про дачную жизнь ).

У моей Веруньки (соседка) выходные - среда и суббота. Ну это самые прекрасные дни недели. И работать веселее, чайку "дачного" заварить... Обычно она уходит на последнюю маршрутку после 20.00, а тут она ушла в 18.00 - вызвала кабельное настроить. Времечко они дали с 20.00 до 22.00 (хотя так и не пришёл мастер)...
И так мне скучно стало одной... что и делать ничего не хочу! Сидела-сидела в беседке, а она "зелёная" так и ест... зашла на летнюю кухню и попались мне на глаза 3 красивых баклажана (остались от очередной заготовки). Вот не хочу ничего делать, а из нутри кто-то точит...

Вспомнила, что есть чернослив, орехи уже молотые - вздохнула и начала её "зелёную" разгонять...

Порезала баклажаны...
Обжарила... ( в духовке на противне)
Натёрла моркови и протушила. Добавила орехи и резаный чернослив.

Разложила начинку... Накрутила рулетиками...
Взяла крупных 5 штук помидорок, потёрла на тёрке и сварила сок. Посолила, добавила специй... Разложила рулетики по банкам, залила по слоям соком и поставила стерилизовать...
минут так на 30... так как чернослив не распарила. А на улице ведь по теперешнему времени уже хоть и глаз выколи -темень не проглядная... Да и жутко что-то мне стала. В дом не хочу телик смотреть, надо же за газом следить, чтобы ветер не задул огонь ( теперь у меня плита на улице стоит для консервации, кухня в доме маленькая - строились-то 30 лет назад).
Вот взяла я фотик в руки и пошла по памяти...

А ЭТО МЕЖДУ ПРОЧИМ МАЛЕНЬКАЯ ТОЧЕЧКА ПО СЕРЕДИНЕ - ЛУНА!!! Вот и результат...3 баночки вкуснятины нехотя и получились! Скуку и "зелёную" разогнала. Страх победила. Время 22.30 -пора спать!!!
Простите, что утомила ВАС!...

Рейтинг поста:  +210