Попытка №1 - зачтена.

Старый русский способ хранения свеклы - на картофеле. Считается, что и картофель меньше гниет, и свекла не усыхает. Мы сейчас картофель не выращиваем и на зиму не закладываем, поэтому свеклу храню в пластмассовых решетчатых ящиках в подвале, укрытую газетами в несколько слоев.

Хороший урожай Расти ещё месяц, то ли ещё будет
Мы храним свёклу и морковь в полиэтиленовых пакетах из-под земли, которую покупаем в магазине. Оптимальный размер - 25 литров. Горловину обычно закручиваем, пакеты с дырочками, вентиляция есть. Кстати, овощи перед хранением моем, просушиваем, обрезаем полностью остатки ботвы. Всё хранится хорошо, не прорастает.

Выкопанный урожай желательно ненадолго оставить под солнцем на грядке (поэтому выкапывать лучше в сухую прохладную погоду), чтобы свекла немного подсохла и лучше очищалась от земли. Мыть корнеплоды нельзя!Самый распространенный вариант – хранение свеклы поверх картофеля. Этим вы сразу убьете двух зайцев: свекла будет впитывать необходимую ей влагу, а картофель наоборот, будет защищен от излишней влажности.Для лучшей сохранности корнеплодов-их припудривают просеянной золой.

Так держать!

А я просто складываю свеклу в ведро и хранится в яме рядом с банками, а можно купить в Ашане ящик для игрушек с небольшими отверстиями и хранить в них. Я так в том году укладывала морковь и остатки свеклы, ели до июля пока не закончилась. А еще свеклу хорошо садить не на грядки а вокруг грядок с краю, свекла так лучше растет, в этом году посадила вокруг помидор уродилась как у вас, но еще полностью не убрали дожди не дают

У нас в ямке с картошкой, а в подполье, и морковь и свёкла пересыпана речным песком, тоже на этой неделе чистили и выгребли последнюю свёклу, крепкая ещё.

Свекла и морковь быстро дрябнут. Я считаю что лучше хранить чем- либо укрытыми (песок. пакет). На своем опыте мытые и нет хранятся одинаково. Если хочется возится с помывкой осенью.....

Вопрос мыть- не мыть каждый выбирает по земле и условиям хранения. У подруги земля -глина тяжелая, так они и картофель и все овощи моют лет -дцать, сколько их знаю.Хранятся овощи хорошо.Они моют даже все покупные овощи,предназначенные для хранения, если год не удался.
У меня была земля - супесь, подсушила, отряхнула,чистенько, чуть полежат и в переработку- подвала холодного не было, все начинало цвести и расти.

А я варю, очищаю,пропускаю через комбайн ,фасую по пакетикам на порцию и в морозилку. Использую даже для винегретов (Когда не лень , режу кубиками)

Храни просто в металлической бочке в погребе гаража,раньше часть закапывали в бурты.

Как-то давно пробовала хранить свеклу поверх картофеля - не понравилось. Свекла подвяла. Теперь храню в полиэтиленовых вёдрах (большие из-под стройматериала), закрыв крышкой. Ещё сейчас лежит. А новую крупную постепенно выдергиваю и храню в холодильнике. Её и едим.

Красивая свекла. Моя еще растет