Помидорное безумие

Пропустила я 2 недели, не писала вам... как то закрутилась, замоталась... какие-то нервотрепки и неурядицы...
Начнем с того, что на даче на прошлой неделе у нас сломалась машинка... совсем. Ни заводилась, ни пукала, ни мычала. Прям горюшко горькое. Хорошо обнаружили мы это в 12 часов дня в деревне. Муж решил не отчаиваться и попробовать починить... мдя... в 4 часа пришлось признаться мне и себе - не выходит у Данилы каменный цветок... В итоге везли мы в понедельник машинку на себе... эммм... на эвакуаторе!
В сервисе посмотрели и вынесли приговор - пипец двигателю... машинка пыльно дальнего года. Покупали за недорого! Но она дизель, автомат и вся такая мужем любимая... а ремонт её будет стоить 3/4 от её стоимости при покупке... И что делать? Стали выкручиваться как могли, что могли повыкручивали, что могли поломали (мозг свой в смысле )... Решили - чинить, но не так как предложили, а купить новый движок (точнее называется он контрактный ибо по контракту с разборов Европы из Молдавии к нам везется ). В итоге машинка в прошлый четверг ехала на эвакуаторе обратно в деревню Там оказалось есть мастер, который делает машинки, как наша и берет в 1,5 раза меньше за работу, чем московские кулибины.
В общем печалька.

Но вернемся к даче. Точнее к урожаям Так или иначе - на эвакуаторе и автобусами (благо ребята знакомые нас не бросили - довезли и погрузили нас в него ) привезли мы урожаи домой.

На прошлой неделе, еще не подозревая о засаде, собрала я урожай помидорок

И ведь это полноценные тазы!!!
А на кустах еще осталось...

Что делать? Такую прорву помидорок не съесть... ни в жизть! Начала переработку. На соковыжималке сделала сок томатный. Жмых получился великолепный! С мякотью! Нямка! Вытащила - заморозила! Для соусов самое оно. Считайте, почти как томат паста, только с кожицей. А в получившемся соке закрыла 2 банки помидор в собственном соку и просто сок литровую бутылку закрыла. Засолила еще банки 3.. еще салата на зиму сделала... что еще сделать? Аджики из зеленых помидор закрыла... и усё... ну ни в куда! Потащила на работу! Девки пищали от восторга. Почти так же как моя спина пока я сумки до работы перла . Сделала для девочек угощалочку - помидорки с домашним сыром, базиликом, оливковым маслицем и хлебушком домашним

Пока муж машинку чинил я успела обработать клубничку и рассадить усы. Будет в следующем году у нас побольше ягодок!


В эти выходные приехали в субботу к вечеру и понеслось . Собрать еще помидоркав. Слава Богу, в этот раз было меньше - всего ведерко! . Посмотрела клубничку, которую обработала . Она меня отблагодарила.

Я в свою очередь решила её побаловать. Полила компотиком травяным. Пусть до доцы поспеет ягодка!
А вот с пересажЕнцами приключилась какая-то ерунда. Сидит рядом с грядкой какое-то растение, болеет и заразил один из кустиков... впрям вот рядом их листики и заразился... Что это такое? Что с этим делать? Подскажите!!!

А дальше... походила погрустила по грядкам... ибо собирать то пора! А везти то КАК?! Оставила на эту неделю - отдадут машинку - соберу. А вот не отдадут.. придется им еще расти...


Но вот что еще будет сидеть и ждать своего часа без вопросов, так это капуста... Как думаете, покупала рассадой среднюю и позднюю - оно хоть что то даст? Есть смысл держать?



А еще, наконец, проклюнулась цветная капустка!!! УРААА!!! 2 шт! Это КРУТО!!! Как бы не объесться!

В общем вот такие у нас делишки. А на подходе еще яблоки и сливы

Рейтинг поста:  +38