Опубликовала кукарача56
в личном дневнике
Кто о чем, а я о яблоках
Сейчас такое время- все собирают урожай и показывают свои хвастики 
кто помидорки замечательные, кто огурцы и кабачки тоннами собирает 
есть
счастливцы- виноград, персики, абрикосы маленькими тележками вывозят из садов
А у меня все проще- мой урожай зреет сам по себе и без моего участия - это яблоки 
Наш сад старый- ему 60 лет и яблоням почти столько же. Когда мы покупали сад, то в нем росло 16
!!! Яблонь, прошло 24 года и у нас осталось 9 яблонь, в основном это Антоновка, но есть Анис, Лобо,
Штрифель.
Урожай в этом году большой, но сами яблоки не очень - много червивых и побитых паршой.
ФОТО СМОТРИТЕ НИЖЕ В КОММЕНТАХ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
| Рейтинг поста: +73 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийА Поршик, кажется, недоволен, я бы сказала зол... ты чем коту насолила
Натаха!!Представляю,как пахнет яблоками у тебя в саду....
А роза-то твоя решила в штамбовую превратиться,что ли?
А я завтра планирую свои пересаживать...Много.... Работы на целый день точно...
Яблок-то какое изобилие
Но и это еще не последняя стадия. Хорошо хоть получается сделать работу над ошибками. Уже хлеб.
Яблоки не мыть . не чистить, пропустить через соковыжималку и на каждый литр сока 400 гр. сахарного песка. Оставить в самом теплом месте бродить под водяным замком. Через месяц разлить по бутылкам и в лежачем положении положить созревать в темном прохладном месте(неотапливаемый балкон или погреб) Только чтобы не замерзли. В декабре-январе можно снимать пробу.
Вино из черноплодки черноплодку измельчить(мясорубка или комбайн) залить родниковой или кипяченой водой на ночь, отжать сок. На каждый литр сока 200 граммов сахара. На 5 литров сока 100 граммов изюма или 0,5 кг немытого винограда. Оставить бродить под водяной замок в теплом месте на 3-4 недели. Слить, разлить по бутылкам и оставить в прохладном месте до зимы.
Сидр и вино получается очень вкусное.
Чтобы сделать водяной замок. крышку бутыли где бродит вино или сидр протыкаем системой для капельницы . иголкой, а свободный конец опускаем в банку с водой, начались бульки- процесс пошел. Капельница рублей 30 стоит.
Хорошо когда яблок большой урожай. Мы в этом году совсем без яблок сидим.
А чего Порш такой недовольный? Покормить забыли?
У меня муж хотел посадить на участке с 10 яблонь
Не, Ньютон свое дело сделал, а я лучше под березкой посижу-полежу.