Компот из яблочек и аронии (черноплодной рябины)

Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, яблоня, домашние напитки, яблоки, рябина, черноплодная рябина (арония), рецепты компотов

Трёх литровые банки наполнила мытыми яблочками и аронией (черноплодной рябиной). Залила кипящей водой, выстояла 15 мин, воду слить и вскипятить ещё раз. В это время в каждую баночку насыпала по пол литра сахара и залила вскипевшей водой. Закрыла пластиковыми крышками с двойным ободком, перевернула на крышку и укутала.
Храню такие компоты в яме, в гараже.

Отвечу сразу на вопрос почему тааак много сахара, у меня мало место для хранения и "воду" мне в банках нет смысла хранить. На выходе у меня сильно концентрированный компот, который потом развожу водой по вкусу.