Пряные травы на даче

Помимо разных вкусностей в виде фруктов-ягод и овощей на нашей даче много пряных лекарственных растений. Одним из

них является иссоп. Растение крайне неприхотливое и при этом -кладезь пользы и красоты. Иссоп не требователен к почве,

не любит только излишне влажных мест, засухо и морозоустойчив. Прекрасный медонос, пчелы его любят. Иссоп растение с

древней историей, О нем есть даже упоминание в Библии. Иссоп использовали в священных ритуалах для очищения,

окропления. Его целебные свойства используют при лечении кашля, полоскании горла и десен., Он имеет дубильные и

антисептические свойства, богат флавонидами. У него яркий пряный терпковатый аромат. Чай из листиков иссопа приятен и

полезен. Листики иссопа добавляю в маринады. Существует много сортов этого замечательного растения с синими, белыми,

розовыми цветами, У меня растет куст розовоцветного иссопа. На зиму его не укрываю, хоть растение средземноморья.

Зимует прекрасно. Чем больше разрастается, тем красивее становится куст. А вообще- пряные растения на даче это
особая история!

Рейтинг поста:  +13