Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму > Рецепты консервирования > Икра
        Опубликовала Римма Лапыгина в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

        Готовим кабачковую икру

        Разделы: сад и огород, овощи, домашние заготовки на зиму, рецепты консервирования, икра
        Готовим кабачковую икру
        В этом году в Подмосковье богатый урожай различных овощейю Много уже заготовила, а сегодня делаем кабачковую икру. Все ингрелиенты указаны на фото. Кабачков я взяла 4 штуки, остальных овощей по 1 кг. Все порезала и немного притушила, затем через мясорубку все перекрутила и всю массу проварила на газу полчаса. В массу добавляем 3 ложки соли и 5 ложек сахара. По желанию можно 1 ложку уксуса. Икра готова-приятного аппетита!!!
        Рейтинг поста:  +69 Не понравилось Понравилось
        Римма Лапыгина
        Садовод 3 уровня
        Москва
        6 августа 2015 года
        85
        1755
        23 комментария




        Последние читатели:

        Димитриенко
        Светлана


        Построим каркасный дом вашей мечты

        Ещё 573 проекта
        Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

        Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
        Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

        Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
        Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

        Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

        Комментарии:

        Написать комментарий

        Елэнка
        Уфа
        7 августа 2015 года
        +1  
        Спасибо, утащила в копилочку.

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
        +1  

        rouz55
        Аскиз
        7 августа 2015 года
         
        А примерный вес кабачков?

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
         
        В 4 кабачках 3 кг

        rouz55
        Аскиз
        9 августа 2015 года
         
        Спасибо за ответ

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        9 августа 2015 года
         

        Natali_Kr
        Казань
        7 августа 2015 года
         
        Судя по фото вес всех 4 кабачков вряд ли больше 3кг. Я недавно тоже икру делала, кабачок был побольше, после очистки от семян и кожуры он у меня вышел ровно 1 кг.

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
         
        Я использую только молодые кабачки.поэтому не чищу и в них нет крупных семян. живу на даче.контролирую весь процесс созревания

        Герман Галина
        Краснодар
        7 августа 2015 года
         
        Девочки как проварить массу на газе,она же пригорит

        Alexa13
        Нижний Новгород
        7 августа 2015 года
         
        это смотря в какой посуде. И помешивать.

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
         
        ↑Ответ для Герман Галина
        Я варю в медном тазу на небольшом огне.В нем же и варенье варю

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
         
        ↑Ответ для Герман Галина
        в той же посуде.что и варенье

        kamillannov
        Нижний Новгород
        7 августа 2015 года
         
        ↑Ответ для Герман Галина
        На самом маленьком огне!

        ритульчик
        Москва
        7 августа 2015 года
         
        Утащила.Спасибо.

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        7 августа 2015 года
         

        Liudinka
        Вильнюс
        9 августа 2015 года
        +1  
        Интересный рецепт. Тем, что все в сыром виде на мясорубку, а потом все варится. Можно попробовать... Спасибо!

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        9 августа 2015 года
        +1  

        Елэнка
        Уфа
        10 сентября 2015 года
        +1  
        Римма, а хранить эту икру нужно в холоде?

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        2 декабря 2016 года
        +2  
        не обязательно......

        облаковнебе
        3 июля 2016 года
        +1  
        а без уксуса она хранится?

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        2 декабря 2016 года
        +1  
        вместо уксуса сейчас добавляют лимонную кислоту-на кончике ножа

        Шлыкова Елена
        Рязань
        3 июля 2016 года
         
        Увидела! Спасибо за рецепт!

        Римма Лапыгина (автор поста)
        Москва
        2 декабря 2016 года
        +1  


        ↑ наверх
        Оставить свой комментарий

        B i "
        Отправить