Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовка грибов на зиму
>
Маринованные грибы
Опубликовала татуся 35
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Грибы по-корейски на зиму
Итак нам понадобиться:• 3,5 кг вареных грибов опята (у меня сегодня грузди)
• 1 кг лука
• 500 г моркови
• 2 крупные головки чеснока
• 2 острых перца
• 2 упаковки приправы для моркови по-корейски
• 300 мл растительного масла
• 200 мл уксуса 9%
• 8 столовых ложек сахара
• 8 чайных ложек соли
К грибам добавить тонко нашинкованную морковь, сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на масле. Вылить лук вместе с маслом на грибную массу, перемешать. Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус. Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам.
Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать.
Перевернуть и укутать до полного остывания:
Выход: около 4,5 литров
фото корявенькое на телефон
| Рейтинг поста: +98 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийда в тазик и все перемешать.
вы когда салат в банки разложите что у вас останется из житкости то добавите в банки.
я стараюсь плотненько уложить все.
чуть позже, муж приедет будут фото. а то на мой телефон не пойми что получается.
я делала с груздями и опята. понравилось и так и так.
вы просто возьмите и разделите все на 3 или 4 части и попробуйте сделать. постоит часа 1,5-2 и попробуете. я мужу откладываю в тарелочку салат постоит и он пробует. а я тем временем салатик в банках стерилизую. иначе не утерпит и банку может открыть на следующей день (у нас так было уже.). он мне нравиться и не стерилизованный сразу покушать остренько и вкусно