Любители Вы свеклу -румяные щечки!? Это кладезь витаминов, микроэлементов, для кровеносной системы первый помощник! Несомненно у каждого на столе свекла должна быть частым гостем. Я предлагаю в сезон заготовок замариновать свеклу для борща, и как самостоятельное блюдо-маринованная свекла. Я это делаю так:отвариваю свеклу до готовности. Режу брусочками и складываю в простерилизованные банки. Заливаю рассолом : на 1 литр воды 2 столовые ложки соли,1 сахара., 1 чайную ложку уксусной эссенции, добавляю перец черный горошком и душистый. Закрываю металлическими крышками. Получается очень быстро съедаемое блюдо!
Комментарии:
Написать комментарий