Опубликовала Татьяна Векленко
в личном дневнике
Печенье рассыпчатое.
Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
200 гр сливочного масла размягчённого ( или маргарина),
200 гр. майонеза, (как сделать майонез здесь https://www.asienda.ru/post/20536/ )
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
5 стаканов муки.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить туда масло и майонез. Всё хорошо перетереть ложкой.
Так как у меня масло было замороженным, то я его натёрла на тёрке.
Добавить соду, муку и хорошо вымесить до эластичности.
Скатать шарики, сплющить немного и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Один шарик - это одна ложка теста.
Выпекать в предварительно прогретой духовке при температуре 200-220 град. (20-25 минут).
Печенье получается мягким и рассыпчатым.
Сам процесс приготовления не утомительный.
Всем приятного аппетита.
2 яйца,
1 стакан сахара,
200 гр сливочного масла размягчённого ( или маргарина),
200 гр. майонеза, (как сделать майонез здесь https://www.asienda.ru/post/20536/ )
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
5 стаканов муки.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить туда масло и майонез. Всё хорошо перетереть ложкой.
Так как у меня масло было замороженным, то я его натёрла на тёрке.
Добавить соду, муку и хорошо вымесить до эластичности.
Скатать шарики, сплющить немного и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Один шарик - это одна ложка теста.
Выпекать в предварительно прогретой духовке при температуре 200-220 град. (20-25 минут).
Печенье получается мягким и рассыпчатым.
Сам процесс приготовления не утомительный.
Всем приятного аппетита.
| Рейтинг поста: +235 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЯ сейчас временно приостановила выпечки всякие, очень уж жарко. Похолодает, возьмусь снова стряпать
Сегодня пекла, всем понравилось
на домашнем майонезе очень нежное получилось, СПАСИБО!!!!
Вы не против, если я в вашей теме поделюсь очень простым и вкусным рецептом печенья, который я "нарыла" на просторах инета и уже опробовала пару дней назад?
Скопировала в оригинале из "Лучшие рецепты Повара" ВКонтакте. В скобках мои комментарии.
БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
- 250 грамм маргарина мягкого комнатной температуры (я брала сливочное масло),
- 300 грамм сметаны,
- 2,5 - 3 ст. муки (тесто должно получиться не липнущим к рукам, у меня получилось бОльше муки),
- 0,5 пакетика разрыхлителя (я брала 6 грамм)
- (я добавила немного соли для усиления вкуса)
Приготовление:
Тут главное два ингредиента: сметана и маргарин, еще полпакета разрыхлителя и мука сколько возьмет.
Никакого сахара или яиц в тесто не нужно, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - обваливаем в сахаре и выкладываем на противень. Печенье получается нежнейшее, кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена. И главное - его много выходит, этого печенья.
Приятного аппетита!
(Пекла уже два раза. Мне больше понравилось без сахара с кунжутом. Но, сын попросил добавить ещё немного сахара в тесто. Попробовала и так, тоже вкусно. Раскатывала и тонко, и потолще. Вкус немного меняется.)
Рецепт интересен своей простотой.
Я тоже обожаю простые, с малым количеством компонентов, рецепты. Это мой конёк
https://www.asienda.ru/post/22455/ - Старый добрый ГУЛЯШ.
https://www.asienda.ru/post/23041/ - Блины
https://www.asienda.ru/post/23986/ - Хлеб. Один рецепт и много разной выпечки.