Крупные помидоры.

Наверно не только я сталкиваюсь с проблемой консервирования крупных помидор. В начале радуемся, когда наливаются помидоры, а потом думаем ка бы его законсервировать. Предлагаю рецепт вкусного салата из сладких, крупных помидор " Пальчики оближешь!"
Готовим маринад: 3 литра воды, 8 ст. ложек сахара,3 ст. ложки соли и лаврушку, укропчик и т. д.1 зубок чеснока в каждую 1литровую банку,2 -3 кольца лука.
Помидоры крупно порезать, заполнить банку до верха, влить 1 ст. ложку уксуса9%, злить маринадом и стерилизовать на умеренном огне 10 минут, закатать.
Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +32