Легкий овощной супчик

Очень люблю летом легкие овощные супчики. В куринный бульон добавляю молодые свежие овощо:2-3 картошки, морковки, кабачата, нарезанные кубиком произвольной величины, цукини, соцветия цветной капусты, соль, перец по вкусу. Вапрю после закипания минут 5. Добавляю плавленный сырок или тертый твердый сыр (немного). Остынет, и чекрез блендер. В тарелку добавляю мелко нарезанную зелень. Мне нравится, вкусно и легко.

Рейтинг поста:  +7