Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовка ягод и фруктов
>
Заготовки из винограда
Опубликовала Татьяна Векленко
в личном дневнике
Пресс для вина своими руками
Http://www.asienda.ru/post/19337/ - вино домашнее из винограда.
Пресс для вина можно купить. Но если в доме есть рукастые мужья, можно сделать такой пресс самим.
Материалом для кастрюль послужил бак от стиральной машинки, сам пресс из фланца-заглушки (нержавейка),
поддон из оцинкованного листа
Начну рассказывать с поддона. Все размеры можно менять. Самое главное уяснить принцип работы пресса. Небольшое отступление: чтобы пресс не "гулял" по соседям, мы рамку пресса замуровали в станину. Теперь это у нас стационарный аппарат. Соседи пользуются им, но у нас дома.
Размеры поддона: ширина - 30 см., длина до скоса - 37 см., длина скоса - 20 см. Конец скоса без бортика, для слива сока.
Рамка изготовлена из металлического профиля, винт покупной. В верхней части винта металлический рычаг, за который и вращается винт. Пресс это фланец-заглушка из нержавеющей стали. Пресс свободно вращается на винту посредством подшипникового соединения.
Ну а это сами "кастрюли", в которых и давится виноград. И внутренняя кастрюля (которая с отверстиями), и наружная - сделаны из нержавеющего бака от стиральной машинки. Кастрюли без дна. Они вставляются друг в друга. Отверстия в кастрюле муж сверлил сам. Отверстия расположены в шахматном порядке. В наружной кастрюле внизу вырезан небольшой зазор для свободного слива сока.
Узел подшипникового соединения, (красный овал).
В разрезе подшипниковое соединение. Чёрным выделена жёсткая сварка. Шарики от подшипника просто насыпаны.
Пресс для вина можно купить. Но если в доме есть рукастые мужья, можно сделать такой пресс самим.
Материалом для кастрюль послужил бак от стиральной машинки, сам пресс из фланца-заглушки (нержавейка),
поддон из оцинкованного листа
Начну рассказывать с поддона. Все размеры можно менять. Самое главное уяснить принцип работы пресса. Небольшое отступление: чтобы пресс не "гулял" по соседям, мы рамку пресса замуровали в станину. Теперь это у нас стационарный аппарат. Соседи пользуются им, но у нас дома.
Размеры поддона: ширина - 30 см., длина до скоса - 37 см., длина скоса - 20 см. Конец скоса без бортика, для слива сока.
Рамка изготовлена из металлического профиля, винт покупной. В верхней части винта металлический рычаг, за который и вращается винт. Пресс это фланец-заглушка из нержавеющей стали. Пресс свободно вращается на винту посредством подшипникового соединения.
Ну а это сами "кастрюли", в которых и давится виноград. И внутренняя кастрюля (которая с отверстиями), и наружная - сделаны из нержавеющего бака от стиральной машинки. Кастрюли без дна. Они вставляются друг в друга. Отверстия в кастрюле муж сверлил сам. Отверстия расположены в шахматном порядке. В наружной кастрюле внизу вырезан небольшой зазор для свободного слива сока.
Узел подшипникового соединения, (красный овал).
В разрезе подшипниковое соединение. Чёрным выделена жёсткая сварка. Шарики от подшипника просто насыпаны.
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийНа нём наверно можно и яблочный сок делать?
А пресс предназначен для мягких ягод (виноград, абрикосы, помидоры)
Золотым вашим ручкам