Сидящим на диете проходить мимо.

Доброго времени суток, страна хозяечек и мудрых устроителей семейных очагов

По заглавию моего поста видно, что буду я соблазнять на ночь глядя печёным и варёным и опять мучным
Вчера мы оборвали свою молоденькую чернокорку и захотелось мне до поросячего визгу вареников с вишнями

Ну а раз хочется и очень сильно, то засунула я свою лень в опу и принялась колдовать на кухне. А не люблю я с варениками возиться, если бы кто знал .

Взяла я, значится так : 1 яйцо+ 1 ст. л. сахара и щепоточку соли. Перемешала вилкой всё добросовестно и влила пол литровую банку кислого молока. Снова всё смешала и сверху насыпала муки, от количество уточнять не будем, ибо всё это делается примерно. Чтобы рученьки совсем не белы от трёх передлужбаных вёдер вишни и черешни + шелковица для души не сильно мазались, я всё ещё орудую вилкой. Ах да, я совсем забыла, сверху муки ещё было 0,5 ч. л. соды.

Замесила тесто не сильно крутое, не сильно мягкое и оставила его отдыхать .

Сама тем временем попекла сырники, ибо была с утра на рынке и там соблазнилась творогом. Сегодня он был вкусным и поразительно дешёвым, (18 грн. за кг), ибо пока я смоталась на контроль в глазной центр, то рынок был при финише и продавцов больше покупателей.
Сырнички так ничего себе получились. Полная кастрюлька была.
Тут тоже всё просто. 1 кг творога домашнего, 4 яйца, ложек с три сахара и немного соли, манки где-то с полстакана, но это всё зависит от плотности творога. Полюбила я корицу, потому она там и появилась тоже. Поставила на пару часов, чтобы впитала в себя манку и добавила изюмчика .

Вот они, красавчики и вкусняшечки, мои любимые сырнички
Такая вот кастрюлька сырников на ночь глядя, и брату угощение отвезла..

Моя чернокорочка. Получилось где-то литра три вишен. Вчера оборвали полностью черешню . Получилось 9 ведер у нас урожая. звала всех на свете, но общими усилиями мы её победили .


Склянка нас ещё будет дрессировать

Вот такие у меня получились варенички на пару. И это ещё не всё, ещё одно блюдо есть.

Малинка жёлтенькая уже созревает. Вчера уже внученьку побаловала.

Это мои экспериментальные помидоры без полива. Цветут уже однако, а сегодня их полил замечательный дождик, так что можно ни за что пока не переживать.

А эти помидоры я вам показывала, что они были высажены рассадой под бутылку. Такие уже вымахали здоровенные, наверное, уже прищипывать вершки надо.

Скоро - скоро поспеют помидорчики .

Совсем недавно были такие маленькие крохи огурчики, а теперь уже глядишь и урожай пошёл.

Это мой третий огурчик, примудрилась посадить корнишоны ранними.

Таким стройным рядочком растут огурцы.

Ну и как же мы без лютиков цветочков, а никак. Встречайте ромашку, это уже другие.

Рейтинг поста:  +166