Райская ягода земляника или амброзия на даче

Все началось с кустика лесной земляники, которую сосед по даче нашел и выкопал на обочине дороги. Его внимание привлекло то, что крохотный кустик выпустил три цветоноса, на которых были бутоны, цветы, зеленые и спеющие ягоды.

Подаренный мне кустик на плодородной дачной почве проявил себя так, что по праву стал всеобщим любимцем. Земляника оказалась не только такой ароматной и вкусной, какой может быть только лесная земляника, но и очень урожайной и плодовитой: за два года она разрослась так, что ее потомками вскоре оказалось засаженным пространство под ягодниками не только на нашей даче, но и у всех желающих соседей.


Она настолько плотно заселяет землю вокруг себя, что практически не требует ухода и прополки сорняков, мгновенно отзывается на ранневесеннюю подкормку множеством цветоносов, а потом и ягод.


На Ивана Купалу (7 июля) урожай достигает полтора литра ягоды в сутки при ежедневном сборе. Одновременно на землянике и бутоны, и цветы, и спеющие ягоды, и сбор урожая заканчивается только в середине августа.

С июня до августа воздух вокруг земляничной грядки напоен божественным земляничным ароматом. Я с особым чувством жду открытия земляничного сезона: что может быть вкуснее утренней прохладной ягоды, протянутой на мужской ладони?

Мы ее замораживаем на зиму и сушим для вкуснейшего чая вместе с цветочками и листиками.


Земляника – одно из немногих чудес света, амброзия в чистейшем виде, не говоря уже о ее пользе: она оздоравливает организм, обновляет кровь, чистит сосуды от кальциевых отложений, служит источником железа и витаминов.

"Французский завтрак"

Рейтинг поста:  +58