Кулинария

Постою, послушаю. Тоже ревень растёт, но ещё ни разу не готовили из него ничего, только сырой грызли.

Варю очень просто. Закипела вода с сахаром- кладу порезанный ревень. Жду - как закипит, выключаю. Пусть настоится минут 30 - 40. Очень приятный напиток!

А я варенье делаю с вишнёвым листом. Вкусно и ароматно.

Компот ни разу не делала, надо будет попробовать.
Зато каждый год варю варенье.
Ревень чищу, смешиваю с сахаром в пропорции примерно 1:1. Размалываю блендером, ставлю на маленький огонь, довожу до кипения помешивая. Закипит - снимаю с огня. Все.
По желанию, до варки можно добавить щепотку корицы или сок лимона. получается очень ароматно

Ревень класть надо, когда яблоки уже готовы. И почти сразу выключать нагрев.