Зеленая роза!

Для меня этот салат: зеленая роза, первая зелень, украшение сада и стола! Если этого салата нет на огороде, то для меня огород кажется пустым, обожаю его!



Плов с добавлением куркумы!



Начинка из тыквы:
Тыква, картошка, жареный на растительном масле лук, две столовые ложки толченных орехов, пару штук яиц, щепотку молотого тьмина (можно семена тьмина или укропа)и соль по вкусу.

Примечание: лучше на терке тереть тыкву и картошку, легче будет собирать розочку.

Тесто может быть дрожжевым или пресным, раскатать тонким пластом, порезать на полоски шириной 8-10 см и распределить начинку.

Подгибаем край, чтобы не вытекал сок.


Собираем розочку, конец теста закрепляем увлажнив пальцы водой

Розочка

Аккуратно укладываем в пароварку, предварительно смазав маслом и варим 40 минут!
Очень извиняюсь, забыла сфотографировать пароварку с мантышками.



Приятного всем аппетита! Спасибо что заглянули.

Рейтинг поста:  +37