Картофельница-любимый супчик из моего детства.

интересный рецепт! надо попробовать!

а мы туда еще добавляли мелкие кусочки хлеба обжаренные на масле

Мы тоже всегда такой супчик варили, но картошку сразу в молоке.

А у нас прабабушка и мама варили картошку на воде, превращали в жидкое пюре и добавляли туда пассерованный лук. Тоже очень вкусный суп был.

а у меня тоже самый любимый был-картошка брусочками варится на воде,в конце немного репчатого лука и вермишельки "минутка"-капельку,а в тарелку каймак или сливки жирные,домашние. Сейчас картошка в магазине-ничего не пойму,2 раза готовила пюре-оч.долго варила,всё равно не разминается,как обычно,остаются кусочки какие-то,клейкая как тесто,ужас.На вид-отличная молодая картошка,крупная,ровная,чистая,ростки даже дала,когда ждала своей очереди.Отбила всё желание есть пюре...дОжили!

А еще добавляют обжаренную и нарезанную кубиками колбасу с сухариками, очень вкусно

Вот век живи век учись! Вкусные рецепты, можно попробовать. А на счет картошки что не разваривается даже не знаю, думаю, на какой-то химии выращенная. У меня свой огород :все овощи свои, может стоить картофель на рынке у часников купить.

Это такие сорта картошки,не развариваются. Хорошо развариваются голландские сорта.

А напишите пожалуйста примерные пропорции. Картофель-молоко?

Вкусный супчик, я часто для себя такой готовлю