Для лакомок. Каша "Два дружка".

Очень люблю рисовую кашу в горшочке с разными растительными наполнителями: фруктами, ягодами, тыквой.
Хочу поделиться рецептом рисовой каши, которая понравится даже тем, кто не любит каши.

Готовлю сразу два вида каши, вернее с разными наполнителями: для себя с тыквой, для мужа с голубикой (он тыкву не любит).

Каша в горшочке получается очень нежная, отличается от просто вареной на газу.

Промываю рис, насыпаю в горшочки, тыкву натираю на терке, чтобы она не получилась мягкой и не была крупной, сахар, щепотка соли, во второй горшочек вместо тыквы добавляю горсть голубики (можно другие ягоды), заливаем водой (больше крупы в два раза).
Маленький секрет: перед приготовлением горшочки надо наполнить холодной водой и поддержать около часа, чтобы глина напиталась водой, во-первых, горшочки не расколются в духовке, во-вторых, блюдо будет намного вкуснее.

Готовим кашу в духовке около 30 минут, обязательно в холодной, т. е. заранее не прогреваем, как обычно делаем при выпечке.

После того, как горшочки достали, можно положить по маленькому кусочку сливочного масла.

Рейтинг поста:  +47