Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из мяса
>
Блюда из свинины
Опубликовала snezhana K2
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
"Картофельные рассыпушки-3!" Картофель со свининой.
Я зато давала советы.
Картофель с нашего огорода, количество по желанию.
Кусок свинины (я его заранее замариновала в молоке, нравится нам нежное мяско)
Лук, чеснок
Специи, соль
Сухая зелень - укроп, мороженая петуршка (лучше свежую).
Масло для смазки формы.
Мясо свинины режем на кусочки, промываем, вымачиваем, заливаем на пару часов молоком со специями и чесноком.
картофель чистим, режем на дольки, лук режем кольцами.
На смазанное дно формы выкладываем слой картофеля, потом слой мяса, лук, и снова картофель, солим, перчим, посыпаем зеленью и запекаем минут 40!
Быстро, сытно и очень вкусно! Но калорийно. Хорошо подать с салатиком из свежих овощей.
| Рейтинг поста: +39 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийОчень вкусно, я так делала, картофель обжарила отдельно, типа фри.
А свинину сделала как отбивные с корочкой из сыра.
Еще делала также отбивную из свинины с корочкой из картофельного пюре, тоже вкусно очень.
В общем, столько блюд из одних и тех же ингредиентов, и все разные вкусы.
Муж готовит, перед отъездом хочет жену покормить.