Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ruabiha 10 в личном дневнике

Очень вкусные помидоры.

На помидорах срезать донышко V образом \ямкой\, Уложить помидоры в банки
В середину банки положить по 3 ст. лож. смеси.
Смесь.
5 болгарских перцев.3 средние головки чеснока,2-4 штуки горького перца.3 моркови.\все смолоть\
В каждую банку по 3 таблетки аспирина
маринад на 5 литров воды
400 гр. сахара
200 гр. соли
400 гр. уксус 6%
Залить помидоры горячим маринадом и закатать.
Очень вкусно.

Рейтинг поста:  +43 Не понравилось Понравилось
ruabiha 10
Садовод 5 уровня
18 мая 2015 года
48
1123






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Иркутск
19 мая 2015 года
 
добавила в копилочку

ruabiha 10 (автор поста)
19 мая 2015 года
 
Вам понравится

Кореновск
19 мая 2015 года
 
Хороший рецепт, но с аспирином стараюсь не делать

ruabiha 10 (автор поста)
19 мая 2015 года
+1  
Я в некоторых заготовках все таки использую.Ведь едим не ведрами,а так иногда в охотку

Кореновск
20 мая 2015 года
 

Калач
20 мая 2015 года
 
ruabiha 10 пишет:
Ведь едим не ведрами,а так иногда в охотку

Калач
19 мая 2015 года
+1  
Машенька!а я маринад делаю на 10 л воды -по 0,5 литровой баночке соли.сахара и уксуса,аспирин так же Вкусно Только заливаю холодным под капроновую крышку тугую. Теперь попробую твой рецепт

ruabiha 10 (автор поста)
19 мая 2015 года
 
Надо испробовать и твой

с. Никоново
20 мая 2015 года
 
Ответ для ольга буркина
Оля! а у вас погреб очень холодный? я так делала в прошлом году- до Нового года стояли хорошо, были вкусные, а потом в феврале почему-то потеплело в погребе и они закисли, вздулись, но не взорвались и стали ГАЗИРОВАННЫЕ,,,

Калач
20 мая 2015 года
 
svetamamapp пишет:
а у вас погреб очень холодный?
Света.погреб холодный.но я в прошлом году делала часть с аспирином.а другую закладку вместо аспирина добавляла 1 ст. ложку салициловой к-ты на 10 литров воды. понравились больше . Я закрываю под тугую капроновую крышку. в кипяток её и сразу натягиваю на банку Никогда не газИровались

с. Никоново
20 мая 2015 года
+1  
Наверное все дело в погребе.... надо попробовать и с салициловой кислотой. спасибо. а крышками я тоже тугими двойными закрываю.

Калач
20 мая 2015 года
 
svetamamapp пишет:
Наверное все дело в погребе...
,а может и от сорта помидор зависит. так же с огурцами бывает ,одни вкусныне,а другие нет ,а рецепт один

Челябинск
19 мая 2015 года
 
Маша, спасибо, обязательно попробую! По составу- уже нравится! Кстати про аспирин. Как говорят:"британские ученые доказали" аспирин нужно принимать по 1/8 таб.ежедневно. Вредное влияние аспирина на слизистую желудка, доказано- миф. Мы лопатами его не употребляем,а в малых дозах, даже алкоголь полезен!

ruabiha 10 (автор поста)
19 мая 2015 года
 
Да вот и я думаю,вредно и хлеб кушать Помидоры действительно очень вкусные

Калач
20 мая 2015 года
 
ruabiha 10 пишет:
вредно и хлеб кушать
Сейчас всё вредно. мы же не постоянно едим помидоры одни мы просто иногда не догадываемся ЧТО мы едим. Вот например кот у нас не ест капчёную колбасу,бедный аж передёргивается весь

с. Никоново
20 мая 2015 года
 
а наш человеческую пищу вообще не ест, а вот молоко пьет только можайское в стеклянных бутылках. или вот коровье натуральное у одной бабульки берем. а другое ни-ни...

Калач
20 мая 2015 года
 
Вумный кот

с. Никоново
20 мая 2015 года
 
это точно!

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
Ответ для ольга буркина
Согласна.Просто все хорошо в меру А мой кот и вареную колбасу не всякую ест а вот рыбу в любом исполнении,даже кильку в томате съест.

Калач
20 мая 2015 года
 
ruabiha 10 пишет:
даже кильку в томате съест.
гурман

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
А то Та еще штучка

Запорожье
20 мая 2015 года
 
Ответ для ruabiha 10
Вроде этого,я так делаю зеленые помидоры очень вкусно,утащила себе попробую и так.Спасибо!

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
Котик чудо Рада,если пригодится.

Запорожье
20 мая 2015 года
 

20 мая 2015 года
 
Вкусно, правда аспирин смущает
У меня малая очень любит томатики в заготовках, поэтому стараюсь по минимуму "химичить"

Калач
20 мая 2015 года
+2  
Вих Ланка пишет:
У меня малая очень любит томатики в заготовках
Света.а я много закрываю помидоры в томате помидоры заливаю на 15 мин кипятком,потом кипящим томатом (соль.сахар ,специи -по вкусу) Ни уксуса .ни аспирина не добавляю.но для страховки стерилизую ещё 15-20 мин полторашки. Пробовала просто укутывать после заливки томатом. Тоже стоят-не слетают крышки

20 мая 2015 года
+1  
Со стерилизацией я не дружу.
Так что попробую твой рецептик без стерилизации

Калач
20 мая 2015 года
+1  
Вих Ланка пишет:
Со стерилизацией я не дружу.
нудное занятие ,но приходится делать.Внучаткам закрываю .любят мои помидорки в томате

20 мая 2015 года
 

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
+1  
Ответ для Вих Ланка
Ну тогда да.

20 мая 2015 года
 

с. Никоново
20 мая 2015 года
 
Спасибо,Маша! обязательно попробую твой рецепт!

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
Понравится точно кто пробовал,равнодушных нет

Москва
20 мая 2015 года
 
Спасибо попробую сделать , но не поняла немного -наверное не донышко а где к веточке прикрепляется вырезать?

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
Да.это и есть донышко,где к веточке.Я делаю острым тонким ножом

Москва
21 мая 2015 года
 
Ну вот разобрались ,а с аспирином у меня тетушка еще много лет назад делала банки на зиму и отлично было!

ruabiha 10 (автор поста)
21 мая 2015 года
 

Киев
20 мая 2015 года
 
для чего аспирин ? что он даёт ? а если без него закрыть ?

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
Попробуйте. Аспирин,чтобы лучше стояла купорка.Если погреб холодный попробуйте без.

Киев
20 мая 2015 года
 
У меня погреба нет, 4 этаж. Помидоры делаю давно по одному рецепту и менять не хочу.Если что,то рецепт тут https://www.asienda.ru/post/12993/
Просто попадаются рецепты с аспирином, а когда интересуюсь толком никто не знает.

ruabiha 10 (автор поста)
20 мая 2015 года
 
я раньше закрывала способом похожим на ваш,но вы заливаете 2 раза и помидоры успевают прогреться.а в моем случае мы заливаем горячим маринадом и все.если вы раз зальете горячей водой.а потом маринадом,то думаю получиться,мне проще положить аспирин

Киев
21 мая 2015 года
 
т.е. аспирин действует как консервант у меня Любашка помидоры любит, так что буду привычным способом закрывать, всё-таки я базарные консервирую, поди знай чем их поливали

ruabiha 10 (автор поста)
21 мая 2015 года
 
Все же на пробу баночку сделайте,а вдруг за уши не оттащишь. У меня знакомые и с базарных делают,правда с аспирином

Киев
22 мая 2015 года
 
аспирин смущает,сама помидоры консервированные не ем., только свежие а вот муж с детьми любители

ruabiha 10 (автор поста)
22 мая 2015 года
 
Я читала,что вредность аспирина сильно преувеличена и мы ведь за один присест банку не скушаем,так несколько штук.Сейчас вон специально для разжижения крови его многие пьют

Киев
23 мая 2015 года
 
ruabiha 10 пишет:
за один присест банку не скушаем
мои , муж+сын , как раз 1.5 л банку могут вдвоём за один присест

ruabiha 10 (автор поста)
23 мая 2015 года
 
Мой огурцы так едят,а помидоры как то меньше идут

Киев
23 мая 2015 года
 
ruabiha 10 пишет:
Мой огурцы так едят
я тоже по огурцам солёненьким, особенно когда из холодильника, да под картошечку

ruabiha 10 (автор поста)
23 мая 2015 года
 

Рудный
26 августа 2015 года
 
Очень интересный рецепт, закатала на пробу 3 двухлитровые баночки, укутала. На следущий вечер решила убрать в погреб, а крышки чуть вздутые. Огорчилась, вынесла в холодную веранду, думаю если взорвутся, утром перед работой перекручу. А утром все крышки нормальные, слегка втянулись. Рассол прозрачный. Удивилась, убрала в погреб. Буду посматривать за ними. Пока готовила -аромат стоял необыкновенный, муж круги по кухне наворачивал. Сейчас все спрашивает- когда пробу можно снять
Единственное отступление -вместо аспирина положила ложечку лимонки. Что-то в этом году все закрутки с аспирином повздувались., так что не рискнула испортить такую вкусняшку.

ruabiha 10 (автор поста)
26 августа 2015 года
 
Вот с лимонкой не делала А помидоры правда очень вкусные.У меня кто в гостях был и пробовал,все чуть язык не проглотили и даже рассол выпивали.Все друзья закрыли этим способом Пробу снимете,напишите,понравилось ли?


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить