Петушок на палочке. как в детстве

Вот такую полезную ссылкуя сегодня получила. Обязательно попробую.

*Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода – 6-9 ст. л;
• сахар – 9 ст. л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст. л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.

Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!*
Опубликовала Елена
*Страна Полезных Советов*

Рейтинг поста:  +6