Целебный свекольный квас

Ну очень вкусный.
Вечером вскипятить 3 литра воды, снять с плиты, натереть на терке 2 крупные свеклы и высыпать в воду.
При желании для аромата можно добавить тертый на мелкой терке имбирь\размером с вишенку\. Я ложу значительно больше. потому что очень люблю имбирь. Через 1 час процедить, добавить 5 ст лож. сахара и 3 ст. лож. меда, сок 1 лимона\я ложу сок апельсина, вместо сока лимона\и четверть чайной ложки сухих дрожжей. Тщательно размешать, кастрюлю накрыть крышкой и оставить на ночь, чтобы квас забродил
Утром снять шумовкой пену, разлить в 1.5 литровые бутылки, плотно закрутить крышку и поставить в холодильник. К вечеру квас готов.
Напиток получается волшебный

Рейтинг поста:  +52