Опубликовала Лу4истая
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Наливной рыбный пирог. Вкусный очень!
Как то на улице холодно, ветренно и грустно! Решила семью побаловать вкусным пирогом.
Нам понадобится:
Филе любой рыбки- 500 гр. ( можно и больше).
Яйца- 2 штуки.
Молоко- 1 стакан
Мука- 6-7 столовых ложек с горкой. ( все зависит от муки. Тесто должно получиться как на оладушки)
Майонез- 150 гр. ( но я предпочитаю класть сметану)
Разрыхлитель- 1чайная ложка
Соль
Перец
Зелень
Смешать до однородной консистенции яйца, молоко, муку, майонез, соль, разрыхлитель, вылить половину теста в подготовленую, смазаную маслом форму. Сверху выложить кусочки филе. Я режу кубиками. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, жареным луком, можно и вареное яичко добавить, залить сверху оставшимся тестом. Выпекать минут 40-50. Очень вкусно как теплый так и уже остывший! Попробуйте!!! Мой пирог с филе трески. Делала с минтаем и форелью.
Приятного аппитита!!!
Нам понадобится:
Филе любой рыбки- 500 гр. ( можно и больше).
Яйца- 2 штуки.
Молоко- 1 стакан
Мука- 6-7 столовых ложек с горкой. ( все зависит от муки. Тесто должно получиться как на оладушки)
Майонез- 150 гр. ( но я предпочитаю класть сметану)
Разрыхлитель- 1чайная ложка
Соль
Перец
Зелень
Смешать до однородной консистенции яйца, молоко, муку, майонез, соль, разрыхлитель, вылить половину теста в подготовленую, смазаную маслом форму. Сверху выложить кусочки филе. Я режу кубиками. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, жареным луком, можно и вареное яичко добавить, залить сверху оставшимся тестом. Выпекать минут 40-50. Очень вкусно как теплый так и уже остывший! Попробуйте!!! Мой пирог с филе трески. Делала с минтаем и форелью.
| Рейтинг поста: +238 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийА с какой рыбкой больше понравилось?)))
Все-все Вам,принимайте ))))
Как попробуешь, расскажи понравился ли пирог!
Практически с теми же ингредиентами только вместо молока - кефир, я делаю пирог с рыбной консервы "Сайра"
- 2 пачки майонеза (порядка 250-300 гр.)
- 3 яйца
- 1 ст. кефира.
1/2 ч.л. соды (гашёной).
1/2 ч.л. соли
9 ст. л. муки (с горкой).
Сайру подготавливаю таким образом. Бульон слить. Рыбу размять вилкой, добавить 2-3 сырые картошины (натереть на тёрке) и ещё 1 луковицу (порезать мелко).
Половину теста вылить в сковороду, выложить начинку, залить сверху второй половиной теста. Выпекать в разогретой заранее духовке 45 минут.
Неоспоримый плюс : после каждого пирога 2 отличных жестяных формочки для маааленьких куличей , или 2 стаканчика для рассады !
2) Огурцы у меня вьются наклонно на сетку рабицу, которой огорожен хоз.двор. Сажаю огурцы с расстоянием 60-80 см. друг от друга по одному кустику в лунке.
А насчет первой половины,так вы с вечера испеките,а на завтрак с большим удовольствием слопаете!
Я добавляла сушеный зеленый лучок.
Буквально вчера в магазине обратила внимание, что сушилок стало очень много и очень разнообразные и что порадовало большой размер, считаю, что это удобно. Еще у меня можно не все ярусы использовать сразу, а отключается и включается она автоматически. Вот вроде и все, но вот думаю без нее я бы наверно так много зелени не сушила. Да, я же в прошлом году насушила очень много Иван- чая, и что бы я без нее делала ?