Энциклопедия растений
Лук-анзур
Латинское название: Allium suworowii
Семейство: Лилейные
Разделы:
Овощные культуры
Лук-анзур (лат. Allium suworowii) – многолетнее растение семейства Лилейные. Другие названия – лук Суворова, горный лук, декоративный лук, лук стебельчатый, лук гигантский, лук высочайший. В природе лук-анзур встречается в горных районах Средней Азии и на Алтае. Внешне луковицы растения схожи с луковицами тюльпанов. Вкус у лука-анзура весьма специфический.
Характеристика культуры
Лук-анзур – растение с плоскоокруглыми, округлыми или яйцевидными луковицами диаметром 4-9 см. В зависимости от сорта покрыты чешуями серовато-белого, белого или серебристо-белого цвета. Листья широкие, плоские, по краям опушенные, с сизым налетом, длиной 40-50 см. Стрелка гибкая, тонкая, темно-зеленая, высотой 120-150 см. Соцветие – шаровидный или полушаровидный зонтик диаметром до 15 см. Цветки темно-сиреневые, сиреневые, розово-фиолетовые или светло-фиолетовые, иногда с темными прожилками на лепестках. Цветет лук-анзур в мае. Семена достаточно крупные, черной окраски.
В первые несколько лет после посадки анзура, луковица формируется очень медленно. Сложно представить, но лишь на третий-четвертый год луковица достигает размера 5-6 см, после чего и начинает пускать стрелки и образовывать деток. Лук-анзур засухоустойчив, имеет быстрый вегетационный период, без проблем выдерживает морозные зимы. Отрицательно реагирует на повышенную влажность почвы. Растение относят к лекарственным культурам, по некоторым свойствам его воздействие на человеческий организм приравнивают к воздействию женьшеня. Лук-анзур – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.
Условия выращивания
Лук-анзур предпочитает хорошо освещенные и незатопляемые талыми водами участки с рыхлыми, водопроницаемыми и плодородными почвами с нейтральным рН. Оптимальны песчаные почвы. Не подходят для выращивания культуры заболоченные, переувлажненные и кислые почвы. Уровень грунтовых вод не должен превышать отметки в 70-75 см, иначе луковицы начнут гнить. Площадки, незащищенные от холодных северных ветров не желательны. Наилучшми предшественниками анзура являются цветочные и овощные культуры, кроме представителей семейства Пасленовые.
Размножение и посадка
Лук-анзур размножают семенами, дольками разделенных луковиц и однолетними или двулетними луковицами. Семенной способ достаточно трудоемкий, но эффективный. Семена перед посевом подвергают длительной стратификации, их выдерживают во влажном песке в течение 5-6 месяцев в помещении с температурой 0-5С. Не возбраняется посев семян весной. Зацветает лук-анзур, выращенный путем высевания семян, на 2-3 год.
Размножение анзура однолетними или двулетними луковицами доставляет гораздо меньше хлопот. Высаживают луковицы осенью под укрытие в виде древесных опилок или торфа. Важно успеть произвести посадку за 1,5-2 месяца до наступления устойчивых заморозков, иначе луковицы не успеют укорениться и погибнут от холодов. При посадке необходимо следить за тем, чтобы корневые бугорки не были повреждены. Расстояние между растениями должно быть около 20-25 см. Глубина заделки – 12-15 см, но этот фактор в большей степени зависит от размера луковицы. Чем меньше луковица, тем меньше глубина заделки.
Уход
С появлением всходов, растения подкармливают мочевиной (1 чайная ложка на 1 квадратный метр). Удобрение разбрасывают по грядке, поливают теплой водой и опрыскивают препаратом «Эпином Экстра» (1 ампула на 5 литров воды). Такой подход повысит устойчивость молодых растения к различным стрессовым ситуациям. Через 12-15 дней растения опрыскивают раствором препарата «Феровита» (1 ампула на 1,5 литров воды). Нуждается лук-анзур в регулярных и умеренных поливах без переувлажнения и прополках.
Латинское название: Allium suworowii
Семейство: Лилейные
Разделы:
Овощные культуры
Лук-анзур (лат. Allium suworowii) – многолетнее растение семейства Лилейные. Другие названия – лук Суворова, горный лук, декоративный лук, лук стебельчатый, лук гигантский, лук высочайший. В природе лук-анзур встречается в горных районах Средней Азии и на Алтае. Внешне луковицы растения схожи с луковицами тюльпанов. Вкус у лука-анзура весьма специфический.
Характеристика культуры
Лук-анзур – растение с плоскоокруглыми, округлыми или яйцевидными луковицами диаметром 4-9 см. В зависимости от сорта покрыты чешуями серовато-белого, белого или серебристо-белого цвета. Листья широкие, плоские, по краям опушенные, с сизым налетом, длиной 40-50 см. Стрелка гибкая, тонкая, темно-зеленая, высотой 120-150 см. Соцветие – шаровидный или полушаровидный зонтик диаметром до 15 см. Цветки темно-сиреневые, сиреневые, розово-фиолетовые или светло-фиолетовые, иногда с темными прожилками на лепестках. Цветет лук-анзур в мае. Семена достаточно крупные, черной окраски.
В первые несколько лет после посадки анзура, луковица формируется очень медленно. Сложно представить, но лишь на третий-четвертый год луковица достигает размера 5-6 см, после чего и начинает пускать стрелки и образовывать деток. Лук-анзур засухоустойчив, имеет быстрый вегетационный период, без проблем выдерживает морозные зимы. Отрицательно реагирует на повышенную влажность почвы. Растение относят к лекарственным культурам, по некоторым свойствам его воздействие на человеческий организм приравнивают к воздействию женьшеня. Лук-анзур – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.
Условия выращивания
Лук-анзур предпочитает хорошо освещенные и незатопляемые талыми водами участки с рыхлыми, водопроницаемыми и плодородными почвами с нейтральным рН. Оптимальны песчаные почвы. Не подходят для выращивания культуры заболоченные, переувлажненные и кислые почвы. Уровень грунтовых вод не должен превышать отметки в 70-75 см, иначе луковицы начнут гнить. Площадки, незащищенные от холодных северных ветров не желательны. Наилучшми предшественниками анзура являются цветочные и овощные культуры, кроме представителей семейства Пасленовые.
Размножение и посадка
Лук-анзур размножают семенами, дольками разделенных луковиц и однолетними или двулетними луковицами. Семенной способ достаточно трудоемкий, но эффективный. Семена перед посевом подвергают длительной стратификации, их выдерживают во влажном песке в течение 5-6 месяцев в помещении с температурой 0-5С. Не возбраняется посев семян весной. Зацветает лук-анзур, выращенный путем высевания семян, на 2-3 год.
Размножение анзура однолетними или двулетними луковицами доставляет гораздо меньше хлопот. Высаживают луковицы осенью под укрытие в виде древесных опилок или торфа. Важно успеть произвести посадку за 1,5-2 месяца до наступления устойчивых заморозков, иначе луковицы не успеют укорениться и погибнут от холодов. При посадке необходимо следить за тем, чтобы корневые бугорки не были повреждены. Расстояние между растениями должно быть около 20-25 см. Глубина заделки – 12-15 см, но этот фактор в большей степени зависит от размера луковицы. Чем меньше луковица, тем меньше глубина заделки.
Уход
С появлением всходов, растения подкармливают мочевиной (1 чайная ложка на 1 квадратный метр). Удобрение разбрасывают по грядке, поливают теплой водой и опрыскивают препаратом «Эпином Экстра» (1 ампула на 5 литров воды). Такой подход повысит устойчивость молодых растения к различным стрессовым ситуациям. Через 12-15 дней растения опрыскивают раствором препарата «Феровита» (1 ампула на 1,5 литров воды). Нуждается лук-анзур в регулярных и умеренных поливах без переувлажнения и прополках.
| Рейтинг поста: +5 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарий