Глаза боятся, руки делают...
До обеда посвятил время общению с друзьями, в основном с соотечественниками.
За это время выкурил половину пачки сигарет.
Нет, думаю, так не есть хорошо, а довольно таки плохо.
В основном именно за компом курение незаметно и увеличивается.
Сказал коту, чтобы вел себя хорошо и пошел в магазин, благо их несколько в нашем районе и все рядом, как раз для ленивого меня.
Купил тесто слоеное не дрожжевое.
Дома раскатал листы потоньше, взболтал яйцо, приготовил сахар, противень с фольгой и стал нарезать тесто.
Убедил себя любимого, что вынесу все тяготы и намеренно нарезал пластинки размером 2 - 2.5 см.
Вскоре пожалел о своем опрометчивом решении, но договор с собой свят и я стойко преодолевал эту нудятину. А ну - каждую пластинку окуни в яйцо, затем в сахар и уложи на противень.
Стоит учесть, что я сразу замахнулся на три листа теста - итого получилось 4 противня.
Мдя...
Но печенюшки большого размера - это банальная жрачка, а маленького - эстетичный отвлекающий маневр от пагубной привычки.
В общем - я их всех победил,... со временем.
Помыл стол, посуду и похвастал доце по телефону о своем мужественном поступке.
Получил порцию похвалы, а как без этого, не напросишься - не похвалят.
Теперь можно спокойно торчать у компа... совмещая сигареты с печенюшками или наоборот - в зависимости от точки зрения.
А вообще могу порекомендовать - именно из такого тонко раскатанного теста получаются обалденные треугольнички - с мясом для первых блюд, с яблоком тертым - на десерт (можно и с иным содержимым, но с яблоком особенно хороши - они сочнее). С мясной начинкой просто обмакнуть в яйцо, а сладкие еще и в сахар.
Это тесто хорошо держит пар внутри при выпечке и треугольные конвертики получаются пухлыми, воздушными и вкусными.
А стенки треугольничков тоненькие, что придает им особый шарм и изысканность.
| Рейтинг поста: +131 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийСергей по выпечке ударяет, а я по сумочкам и косметичкам, вот буквально 10 минут назад упаковала её и завтра подарю нашему детскому доктору.)
а ещё вот, буквально 3 минуты назад внуку зуб выдернула
Абрикосы я не особо люблю, какой-то дискомфорт от компотов и варенья из них типа легкой изжоги. У меня персиковая растет. Жаль - цвела бы на неделю позже - заморозки портят цвет. А вкус у нее изумительный. В позапрошлом году заморозков не было - объелись и мы и все мои друзья - дерево само небольшое, а урожайность - как будто вся из плодов состоит.
В этом году попробую варенье сделать из вишни и крыжовника.
За огурцы уже много раз слышала, что надо брать "Феникс", так в этом году и поступлю. Два года уже без огурцов - горят от кислотных дождей, болезней. Только на покушать хватает. Может в этом году будет получше.
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики... теперь до щелчка. Взбивайте.
Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога Пора доставать муку.
Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью. Насыпьте 200 г муки в стакан, затем высыпьте в таз с желтками; оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.
Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.
Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок.
Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
Взбивайте все миксером. Отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений, включите духовку . Проснувшись, не звоните в "01", просто откройте окна и духовку.
После всего пережитого с чувством выполненного долга сходите в магазин и купите торт и что-нибудь алкогольное.
А для моего мужа особенно актуально: два часа колдовать над мясом, засунуть его в духовку, скомандовать всему семейству быть готовыми через 1,5 часа к пиршеству и ... через час обнаружить, что забыл включить духовку. И все это в день 8 марта.
Сейчас, чтобы не жрать магазинную химию, сам себе что хочу то и сделать могу - было бы желание и руки не из задницы. Консервация вся на мне - просто мне не в тягость и доцю не хочу отвлекать лишний раз от радостей молодости, если надо - без слов прибежит и поможет, но в своем доме я планирую так по сезону, что вроде и помаленьку, а фактически ежедневно не в напряг все спорится.
Первые и вторые блюда на несколько дней прекрасно Ленуська готовит, но если надо - я ее спокойно могу разгрузить, но у нее вкуснее, особенно супы и борщи - рука легкая. Недавно сказала, что обязательно будет со мной консервировать - по ее словам, у меня огурцы и помидоры вкуснее чем у всех ее знакомых.
А вот у друзей наших иначе. И денег много, и жена у друга старается - умная, хорошая женщина, а в гости к ним ходить не люблю - все на вкус как глина, несмотря на то, что продукты отменные и видно, что время потратила и пыталась преподнести. Так что от ауры зависит во многом.
Сам быт наш убогий ведет к тому, что слабые потом за рюмкой прячутся, на все плевать. Быть сильным и дисциплинированным тоже надо уметь, но не всем дано, а слабость она многогранна и проявляется по разному. А мужчины слабее женщин, увы. но так. И поэтому и выглядят многие смешно, только плакать от них тянет.
Ты смотришь на ситуацию со своего Эвереста.
Я же еще полтора месяца назад метала в рот все, до чего могла дотянутся. И поэтому у меня сейчас не ,
а наступление на него по всем фронтам. ВотЬ.