Объедение готовится БЫСТРО

Девочки, мои подружки! Я знаю, что вы все опытные хозяйки и ничего нового для вас не открою. Но все же, хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептиком маринованой скумбрии. И так, берем три больших, красивых скумбрии. Размораживаем, чистим, отрезаем головы и моем, затем нарезаем на порционные кусочки. Готовим смесь соли и сахара: беру крупную морскую соль, измельчаю, 2 столовые ложки соли +2 столовые ложки сахара. В стекляную миску перекладываю рыбку, порезанную на кусочки и засыпаю смесью соли и сахара, аккуратно перемешиваю и в середину кладу 2 гвоздички, закрываю крышкой и в холодильник. Все, через сутки - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! P.S. Съела почти всю сама, не удержалась))

Рейтинг поста:  +32