Расскажите пожалуйста как вы храните овощи и фрукты??

У нас не очень удачный подвал. Сыроват. Но несмотр на это овощи хранятся неплохо. Каждую осень известью белю стены в одвале, стеллажи были деревянными из толстой доски, но это не спасло нас и 3 года назад верхняя полка рухнула на две нижних полки, было очень много битых банок с консервацией. После этого сварил муж металлические стеллажи и на них положил плоский шифер, и плесени стало меньше. Картофель храним за деревянным ограждением насыпью, а сверху раскладываем ящички со свеклой. Морковь храним в мешках полиэтиленовых. Яблоки по совету Сергея "rokonon" в этом году разложили в пакеты и выпустили из них воздух. Хранятся шикарно! Спасибо Сергею!
Ну вроде все рассказала.

У нас рядом болото.Собираем мох,подсушиваем.Укладываю слой мха ,слой овощей.

Однажды видела хранилище, которое меня поразило, в цокольном этаже дома,совсем небольшое помещение,может 3*3,там и грамотная вытяжка была и стелажи доступной высоты и глубины, чтобы не лазить на лесенку, все соразмерно стандартному росту. и ящики с фруктами и короба с овощами и закрутки на полках, и подвешенные к потолку на крючьях окорока, и так все красиво, и лук заплетеный косами, можно было фильм снять в предложенных декорациях, радовало глаз и запаха подвала и гнили не было.

У Цептер есть система для вакуумирования. А воздух читала надо выпускать - пакет с яблоками в воду опускать и завязывать.