Похудеть до Нового года. Часть 3

Составление сбалансированного рациона питания для снижения веса – это самое главное. Мы полнеем в результате неправильного приема неправильно подобранной пищи. И именно ее баланс действует, как мощный толчок на организм, которому нужно после будет только помочь стабилизировать вес дополнительными способами.

Другие продукты питания, способствующие сбалансированности рациона

Не забываем про другие полезные и особенные продукты, которые неплохо было бы ввести в свой рацион питания. Это злаковые крупы, каши, также бобовые культуры. Бобовые, кстати, (соя, фасоль, бобы, горох) для женщин, не любящих мясо, подходят в качестве белкового растительного блюда. А крупы будут хороши разные – пшено, рис (лучше нешлифованный), перловка (вообще крупа для женской красоты), гречка, овес или геркулес и другие. Только варить их желательно, не слишком разваривая. И лучше не на молоке, а на воде, без добавления масла и сахара.


Существует ряд продуктов, которые ученые считают жиросжигающими подкожные клетки жира. Таких продуктов насчитывается около ста наименований. Среди них есть весьма экзотические, до которых нам так просто не добраться. А я же подскажу те, которые нам хорошо известны. Вот их также неплохо было бы ввести в свой рацион питания. А по возможности и выращивать на своем дачном участке.

Продукты-жиросжигатели – это:

• все белковые, включая из растительной пищи, так как на их переваривание организм тратит много калорий;
• острые продукты, такие как жгучий перец, горчица;
• некоторые специи, например, корица, имбирь обладают подобными свойствами;
• зеленый чай (обязательный компонент во многих диетах, направленных на сжигание внутренних жиров);
• многие фрукты, например, ананас, киви, цитрусовые, даже обычные яблоки;
• некоторые виды зелени и овощей, такие как печеный картофель в кожуре, сельдерей, брокколи, все виды капусты, кабачки, чеснок;
• вода считается неотъемлемой составляющей любого диетического питания, в том числе и жиросжигающего.

Вода в нашем питании

На воде хотелось бы остановиться подробнее, так как без нее похудеть не получится, сколько не старайтесь. Полагается выпивание при любой диете (хотя есть и так называемые «сухие» с минимальным количеством жидкости, но их диетологи не советуют применять) чистой воды в количестве двух литров. А в жаркий сезон, летом и того больше - до трех литров в день.

Подчеркиваем. Воду нельзя заменять соками, чаем без сахара, кефиром и прочими жидкостями. Эти напитки идут как дополнение к объему воды в сутки. Наибольшее количество воды выпивайте с утра и до шести вечера, когда почки работают в усиленном режиме. И совсем небольшую часть оставляйте на вечер, чтобы ночью спалось вам спокойно.

Воду, чтобы не так скучно пилось, можно подкисливать соком лимона, яблочным уксусом (чайная ложка на стакан воды), настаивать на имбирном корне. Но пить ее нужно обязательно. Она поможет похудеть гораздо скорее, чем вы ожидаете.

Калорийность вашей пищи

Очень важный совет – обращайте внимание на калорийность ваших продуктов. Диетологи на момент снижения веса рекомендуют придерживаться в среднем желающим похудеть употребления не более 1200-1300 ккал в сутки. Что это значит?

Для того, чтобы разобраться в этой системе ценностей вам следует распечатать таблицы калорийности различных продуктов, из которых вы бы смогли составлять свое ежедневное меню и внимательно их изучить.

Из интереса посчитайте, исходя из массы продуктов и их калорийности, сколько вы до сегодняшнего дня употребляли калорий в день? Ручаюсь, что тысячи три, не меньше, включая сахар, плюшки и тортики с пирожками.

Теперь же вам нужно наесть калорий в день на 1200, не более. Посмотрите, какие продукты в таблице имеют низкую калорийность, и попросту составьте из них меню. В малокалорийном меню должно быть 4-5 приемов пищи в день. Каждый прием объемом не больше 200 граммов, хотя низкокалорийную пищу можно употребить за один прием и больше, например, ту же зелень или огурцы, которые практически ничего не «весят» в калорийности.

Нужно стараться, чтобы каждый прием пищи отличался составом витаминов, минералов, микроэлементов от предыдущего. К примеру, утром это может быть злаковое блюдо, в ланч фрукты, в обед – белковое, в полдник сухофрукты или свежие овощи, к вечеру салат или молочное блюдо, например, кефир, йогурт или немного творога.

Таким образом, каждый прием пищи днем не должен по объему калорий превышать 200-300 ккал. Вот таким образом приблизительно составляется сбалансированное меню для похудения. Придерживаться его нужно до стабилизации веса и его нормы.