Лучшие условия
Молодые саженцы первые 2 года притеняют от прямых солнечных лучей. Взрослые, хорошо укоренившиеся деревья, любят открытые солнечные места, защищенные от ветра. Плохо переносит переувлажнение почвы, близкое расположение грунтовых вод.Легко мириться с тяжелым субстратом, при устройстве на глубине залегания корневой системы дренажного слоя из мелкого гравия. Лучше удается на рыхлых плодородных смесях со слабокислой реакцией среды.
Морозоустойчивость большинства сортов на уровне 25 градусов. При подмерзании восстанавливается из нижележащих побегов.
Посадка
Схема посадки карликовых вариантов 2 на 2 метра. Высокорослые экземпляры размещают через 2,5-3 в ряду, 4-5 метров междурядья.В подготовленные ямки добавляют перегной или компост, песок, древесную золу. Все составляющие тщательно перемешивают. Увлажняют грунт. Расправляют корни саженца. Засыпают землей, заглубляя корневую шейку на 5-10см в зависимости от типа почвы (на легких грунтах показатель меньше).
Уплотняют сверху. Поливают водой. При усадке добавляют субстрат. Вбивают кол. Подвязывают шпагатом. После укоренения через 2 года опору убирают.
Плодоношение
Пестичное рыльце созревает раньше пыльников, поэтому опыление внутри одного цветка физиологически невозможно. Перекрестноопыляемые растения молодильного банана требуют посадки минимум 2 экземпляров разных сортов. Такой прием позволяет увеличить вероятность завязывания большего количества полноценных плодов.Низкорослые деревья дополнительно опыляют вручную или развешивают приманки для насекомых, привлекая их внимание во время цветения. Плодоносит азимина на прошлогодних приростах.
Уход
Первое время саженцу нужны частые увлажнения. Во время засухи 1-2 раза в неделю. Осенью прекращают поливы, растение уходит в покой. Мульчирование приствольного круга торфом или опилками уменьшает испарение. Поверхностное рыхление грунта на глубину 1 см, удаление сорняков, задерживает влагу внутри.Раз в 3 года обогащают почву внесением перепревшего навоза. Сложные минеральные удобрения применяют в начале сезона, в фазу цветения.
Ранней весной обрезают сухие, подмерзшие ветки. У высокорослых сортов ограничивают центральный побег.
На юге банановое дерево отлично зимует без укрытия. В Средней полосе вокруг ствола укладывают лапник, обвязывая его шпагатом. Крону защищают толстым нетканым материалом в 2 слоя. Максимально закидывают растения снегом. В начале весны снежный покров постепенно убирают. В апреле снимают спанбонд.
Кулинария
Большинство гурманов употребляют азимину в свежем виде. Короткие сроки хранения урожая можно продлить консервированием плодов, приготовив варенье, джемы, повидло.Варенье. Из мякоти удаляют семена, разрезают на мелкие кусочки фрукты. Перемешивают в соотношении 1:1 с сахаром. Для длительного использования проваривают на медленном огне 20 минут после закипания дважды с промежутком 10 часов. Раскладывают в горячие стерилизованные банки, под железные крышки.
Для приготовления сырого варенья без термической обработки, мякоть измельчают блендером до состояния пюре. Смешивают с двойной порцией сахара. Раскладывают в банки под капроновые крышки. Хранят в погребе или холодильнике не более года.
Плоды бананового дерева включают в сладкие салаты, мороженое, крем, йогурты, выпечку (торты, пирожные, кексы), начинку для пирогов.
Выполняя вышеописанные рекомендации по уходу за молодильным бананом, Вы сможете получить хороший урожай полезных, вкусных фруктов. Побаловать близких сладкими десертами, необычными блюдами из экзотических плодов.
Комментарии:
Пока нет комментариев.