Тимьян ползучий

Латинское название: Thymus serpyllum Семейство: Яснотковые, или Губоцветные Рубрики: Декоративные деревья и кустарники, Лекарственные растения

Тимьян ползучий (лат. Thymus serpyllum) — многолетний, красиво цветущий, ароматный полукустарник рода Тимьян (лат. Thymus), принадлежащего семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae). Широко используемое название одного из видов Тимьяна - «Чабрец», относится именно к «Тимьяну ползучему». Как и его собратья по роду, Тимьян ползучий популярная кулинарная пряность, а также обладает целительными способностями, активно используемыми человеком.

Описание

Тимьян ползучий представляет собой низкорослый полукустарничек, который расстилается по поверхности земли, защищая почву от солнечного перегрева, сохраняя в ней живительную влагу, создавая комфортные условия жизни для подземных микро-жителей. Недаром в народе её любовно называют «Богородская трава».

Древесные стебли кустарника не стремятся в высоту, поднимаясь над поверхностью земли на пять-пятнадцать сантиметров, а расползаются по поверхности, формируя живописный ковёр, достойный кисти художника. Кустарничек довольно ынослив к вытаптыванию, а потому активно используется садоводами и ландшафтными дизайнерами как растение почвопокровное.

Продолговато-эллиптически листья такие же мелкие, как и у Тимьяна обыкновенного, но, в отличие от последних, края листовой пластины не склонны к сворачиванию, а кончик листика не загибается, имея округлую форму. Листья крепятся на стеблях с помощью коротких черешков. Ткань листочков снабжена желёзками, в которых накапливается эфирное масло, источающее по саду пряный аромат.

Летом на прямостоячих цветоносах появляются многочисленные компактные головчатые соцветия, придающие живому ковру ещё большую живописность. Соцветия привлекают к себе бабочек и насекомых, в том числе, трудолюбивых пчёл, собирающих цветочную пыльцу и нектар для себя и для людей. Соцветия образованы двугубыми мелкими цветками, лепестки венчика которых, как правило, окрашены в розовый или лиловый цвета. Цветок состоит из трубчатой чашечки и волосатого венчика неправильной формы. Верхний лепесток венчика имеет надрезы, а нижний по размерам больше двух боковых лепестков и состоит из трёх сплюснутых лепестков, образующих губу. У каждого цветка по четыре выступающих тычинки и по два объединённых плодолистика.

Венцом вегетационного периода является сухой плод, имеющий ботаническое название «шизокарп» (ярким примером «шизокарпа» может служить плод Мальвы), состоящий их четырёх камер с самостоятельными плодиками.

Использование

Способность Тимьяна ползучего быстро создавать почвенное покрытие, живописное и ароматное, способное конкурировать с другими почвопокровными травами, сделало его популярным культивируемым растением на землях Евразии с умеренным климатом. Его используют в качестве пограничных растений, для создания лужайки, для украшения альпийских горок и каменных садиков, а также для пешеходных дорожек со средним уровнем движения по ним, поскольку растение выносливо к вытаптыванию и неприхотливо к составу и структуре почвы. Селекционерами выведены многочисленные сорта, растения которых отличаются окрасом листьев и цветков, поэтому у садоводов есть из чего выбрать, дабы удовлетворить свои вкусы и потребности собственного сада.

Тимьян ползучий прекрасно подходит для пчеловодческих хозяйств, поскольку в его цветках накапливается ароматный нектар, из которого неутомимые пчёлы производят душистый и целительный мёд.

Химический состав надземных частей Тимьяна ползучего похож на химических состав лекарственного Тимьяна обыкновенного, однако, содержание в его эфирном масле такого важного компонента, как «тимол» (составляет сорок процентов фенольной фракции), несколько ниже. Это не мешает парфюмерам использовать Тимьян ползучий для производства своей продукции, благоухающей приятным ароматом эфирного масла растения.

Тимьян ползучий славится не только ароматом, но и пряным вкусом, способным придать пикантность блюдам из баранины и свинины, а также другим мясным деликатесам. Поклонники пряностей добавляют Тимьян ползучий к сыру, творогу, грибам, рыбе. Молодые листья добавляют в салаты, ароматизируют ими напитки, в том числе, чай, используют при засолке огурцов…

Целительные способности

Тимьян ползучий не отстаёт от своего собрата, Тимьяна обыкновенного, когда дело касается целительных способностей. Трава Чабреца пользуется спросом не только у народных целителей, но и у официальной медицины. К помощи травы прибегают при лечении заболеваний органов дыхания, начиная от простуды и до туберкулёза.

Народные врачеватели используют траву Чабреца в более широком диапазоне, прибегая к её помощи для приведения в порядок нервной системы, заживляют раны на коже, сражаются с ревматизмом…

Ароматом Тимьяна ползучего можно отпугивать от жилища злых духов.