Саговник Румфа
|
Латинское название: Cycas rumphii
Семейство: Саговниковые
|
Саговник Румфа (лат. Cycas rumphii) – древовидное вечнозелёное двудомное растение рода Саговник (лат. Cycas) семейства Саговниковые (лат. Cycadaceae). Внешним видом Саговник Румфа напоминает Пальму, хотя ботаники разделяют эти растения по разным семействам, полагая, что Саговник гораздо древнее Пальмы. Родиной данного вида являются острова, расположенные между Индийским и Тихим океанами. Это острова Индонезии, Новой Гвинеи и остров Рождества. Саговник Румфа служит для местного населения источником пищи.
Что в имени твоём
В видовом латинском эпитете «rumphii» увековечено имя Георга Эберхарда Румфа (Georg Eberhard Pumphius, 1628 — 1702), голландского натуралиста, служившего военным офицером в голландской Ост-Индской компании, а в дальнейшем в этой же компании состоявшего на гражданской службе.Данное растение широко известно и под такими названиями, как «queen sago» («Королевское саго») или «queen sago palm» («Королевская саговая пальма»). Таким названиям растение обязано сердцевине своего ствола, являющейся источником пищевого крахмала.
Описание
Саговник Румфа является небольшим древесным растением. Растут Саговники медленно, достигая в зрелом возрасте максимальной высоты в десять метров. Постепенно отмирающие листья формируют ствол дерева диаметром до сорока сантиметров. Отмирающие стебли образуют серую кору, состоящую из ромбовидных или прямоугольных сегментов, остатков оснований листьев.Ярко-зелёные листья, достигающие в длину от полутора до двух с половиной метров, имеют колючий черешок длиной от тридцати пяти до шестидесяти сантиметров. Они образуют раскидистую крону на вершине ствола, несколько напоминающую крону Пальмы. Да и сами листья на первый взгляд похожи на листья Пальмы. Вдоль каждого стебля, по обе стороны от него располагаются от ста пятидесяти до двухсот листочков с глянцевой поверхностью.
Саговник Румфа является растением двудомным. Отличительный атрибут мужского растения — оранжевая шишка длиной от тридцати до шестидесяти сантиметров. Шишка имеет продолговато-эллипсоидальную форму и источает зловонный аромат. Атрибут женского растения — мегаспорофиллы длиной около тридцати сантиметров. Мясистые мегаспорофиллы коричневого цвета и покрыты густым опушением. Ширина плодородной площади мегаспорофилл около тридцати пяти миллиметров.
Венцом вегетационного цикла являются семена, которые по мере созревания меняют свой зелёный окрас на оранжевый или красновато-коричневый. Длина семени равна сорока пяти миллиметрам при ширине в тридцать миллиметров.
Среда обитания
Саговник Румфа в дикой природе обитает в тропических закрытых лесах, либо в прибрежных местах с известковыми почвами. Ареал Саговника Румфа сосредоточен на островах Малуку, простираясь до индонезийского острова Сулавеси на севере; до второго по величине после Гренландии острова Новая Гвинея, являющегося территорией Австралии, на востоке; до индонезийского острова Ява и третьего на планете по величине острова Борнео на западе. Растёт Саговник Румфа ещё и на острове Рождества в Индийском океане, являющегося территорией Австралии. Кроме того, Саговник Румфа в качестве источника пищи культивируется на островах Фиджи и Вануату.Хотя на перечисленных выше территориях Саговник Румфа растёт в изобилии, он оценивается в качестве растения, находящегося под угрозой исчезновения.
Использование
Саговник Румфа популярен у местного населения, поскольку сердцевина ствола дерева содержит крахмалистое вещество, годное для употребления в пищу. Сердцевину дерева сначала подвергают сушке, затем измельчают и промывают. Из полученного крахмала делают крупу «саго», внешне напоминающую жемчуг. Из крупы готовят каши и другие блюда. Саго можно готовить на воде, либо молоке. При добавлении молока и сахара получают сладкий пудинг.Семена, содержащие «пакоин» - токсичный гликозид, после дополнительной обработки (растирание, многократная промывание) также используются для приготовления пищи.
