Саговник поникающий
|
Латинское название: Cycas revoluta
Семейство: Саговниковые
|
Саговник поникающий (лат. Cycas revoluta) – древовидное вечнозелёное растение рода Саговник (лат. Cycas) семейства Саговниковые (лат. Cycadaceae). Растёт в субтропиках Страны Восходящего Солнца и является наиболее известным видом из многочисленного рода Саговник. Это не только очень древний представитель земного растительного мира, сохранившийся со времён Юрского периода, но и один из долгожителей планеты, способный жить до ста лет.
Описание
Саговник поникающий, как и его собратья по роду, является двудомным растением. Его колоновидный ствол, защищённый от воздействия окружающей среды твёрдой оболочкой из оснований отживших свой срок листьев, украшает себя розеткой перистых тёмно-зелёных листьев, эффектно распадающихся в разные стороны, подобно листьям Пальмы. Неискушённые в ботанике люди частенько принимают Саговник поникающий за одну из разновидностей Пальмы. Однако, Саговник является более древним созданием природы, чем Пальма, обладая очень простым организмом, который по своей генетике гораздо ближе к Папортнику, тоже обитавшему в буйных лесах Юрского периода.Растёт Саговник поникающий очень медленно, достигая, как правило, высоты в три-три с половиной метра. Некоторые старожилы могут вырастать до семи метров. На мужских особях вырастают крупные шишки, пыльца с которых переносится насекомыми и ветром на спорофиллы женских особей. Корни растения способны фиксировать азот из почвы.
Саговник поникающий успешнее растёт на солнечных местах, но переносит и полутень. К почвам растение неприхотливо, может расти как на сухой, так и на влажной почве, но преуспевает в почвах сухих.
Использование в садоводстве
Саговник поникающий является очень эффектным растением, живущим долго, растущим медленно, что подходит для его выращивания не только в открытом грунте, но и в качестве растения оранжерей и закрытых помещений. По сравнению со своими собратьями данный вид рода является довольно холодостойким, выдерживая непродолжительные морозы до минуса десяти градусов, а потому это растение можно встретить, например, в Великобритании. В нашей стране Саговник поникающий растёт в открытом грунте на черноморском побережье.Живописность растению дарят его тёмно-зелёные перистые листья, длина которых варьирует от полуметра до полутора метров. При такой длине стебли красиво поникают к поверхности земли, создавая подобие невысокой Пальмы.
Украшением являются и органы размножения Саговника, особенно шишки мужских особей.
Использование в кулинарии
Стебли Саговника поникающего, как и многих других представителей рода, содержат крахмалистое вещество, которое местные жители активно используют в своём рационе питания. Хотя растение содержит токсичные вещества, после тепловой обработки токсичность исчезает.Стебли Саговника сушат, измельчают до состояния порошка и смешивают с коричневым рисом. Крахмалистую сердцевину ствола нарезают кусочками и едят запечёнными, либо превращают а крахмалистый порошок, из которых готовят клецки, а также крупу с названием «саго».
Целительные способности
Ядовитость Саговника поникающего в дозированных количествах используется целителями человеческих недугов в качестве отхаркивающего, мочегонного, тонизирующего, вяжущего средства.Листья Саговника поникающего используют в лечении злокачественных опухолей, в частности, рака печени.
Семенами облегчают кашель (отхаркивающее). Их используют в качестве тонизирующего средства, а также в качестве стимулирующего менструацию. Используют при лечении ревматизма. Выделенными из семян веществами замедляют рост раковых опухолей.
