Ревень пальчатый

Латинское название: Rheum palmatum Семейство: Гречишные Рубрики: Травы, Лекарственные растения

Ревень пальчатый (лат. Rheum palmatum) – травянистый многолетник рода Ревень семейства Гречишные. Как и ближайший сородич – ревень лекарственный, в природе обитает на территории Китайской Народной Республики. Ныне культивирует и на родине, и в России, но в большей степени в Сибири. Также плантации с ревенем пальчатым можно встретить на Украине и в Белоруссии.

Из истории

Нужно отметить, что ревень пальчатый завоевал прочное место в народной медицине. Сложно представить, но о его целебных свойствах узнали более двух тысяч лет назад. Именно тогда ревень попал в европейские страны и быстро завоевал популярность среди народных лекарей. Его использовали для устранения целого ряда болезней, в том числе сбоев в работе ЖКТ, заболеваний желчного пузыря, малокровия и даже туберкулеза.

Характеристика культуры

Ревень пальчатый представлен многолетними травянистыми растениями, оснащенными прямым, маловетвистым, полым стеблем, достигающим в высоту 2-3 м. Корневище, в свою очередь, утолщенное, укороченное, бурое, имеет несколько мясистых придаточных корней. Прикорневая листва крупная, семилопастная, широкая, яйцевидной формы, сидит на длинных полуцилиндрических черешках красноватой окраски. Стеблевая листва мелкая, яйцевидная, оснащена суховатыми раструбами, образующимися в процессе роста у самого основания.

Цветки мелкие, невзрачные, правильной формы, наделены венчикообразным околоцветником кремового, красноватого или розоватого оттенка, собраны в многоцветковое густое соцветие, внешне напоминающее метелку. Цветение наблюдается в начале лета, как правило, в первой декаде июня, но может варьироваться в зависимости от климатических условий. Плод представлен красно-бурыми орешками, который в длину достигает 10 см. Он созревает сразу после цветения, примерно в третьей декаде июля – первой декаде августа.

Особенности выращивания

Ревень пальчатый часто называют сорняком, и совершенно напрасно. Он несет в себе массу полезных свойств, более того, растение пригодно для лечебных, кулинарных и косметических целей. Рассматриваемый вид нельзя отнести к разряду неприхотливых растений, он предъявляет определенные требования и к почвенным условиям, и к месторасположению.

Желательно сажать его на участки с плодородной, в меру увлажненной и рыхлой почвой. Заболоченные, тяжелые и глинистые почвы для культуры не подходят. Тогда как месторасположение предпочтительно солнечное, открытое, но защищенное от холодных ветров, ведь стебель ревеня пальчатого достаточно хрупкий, поскольку полый внутри.

Размножают ревень пальчатый путем посева семян или вегетативным способом. Нужно отметить, что вид активно размножается самосевом, посему следует сдерживать его, удаляя лишние экземпляры, иначе он заполонит большие территории. Посев рекомендуется осуществлять под зиму рядами, оставляя между ними расстояние, равное не менее 70-80 см, загущенных посадок культура не потерпит.

Всходы ревеня пальчатого формируются дружно весной. В первый год жизни растения формируют небольшую листовую массу, которая ограничивается лишь четырьмя листами. На второй год формируется огромное число листьев, правда, активного и быстрого роста не наблюдается. Цветение же наступает только на третий год, тогда же появляются первые плоды, которые впоследствии самовысеваются.

Применение

Ревень пальчатый содержит огромное число полезных веществ, в том числе пектины, смолы, витамины, органические кислоты и др. Посему растение используют в народной медицине, ему присущи лечебные и косметические свойства. Применяют ревень пальчатый, как уже упоминалось, и в кулинарии. Молодые черешки и листочки включают в состав овощных салатов, также их используют для приготовления киселя, варенья, компота и супов.

В народной медицине ревень пальчатый применяют как укрепляющее средство, оно эффективно в борьбе со сбоями в работе желудочно-кишечного тракта, воспалительными заболеваниями, заболеваниями верхних дыхательных путей, кожными заболеваниями (например, псориазом), холециститом, артритом, фурункулезом и др. Также настои ревеня пальчатого назначают в качестве слабительного средства, ведь он хорошо очищает кишечник от скопившихся отложений.