Нимфейник щитолистный, или Болотоцветник щитолистный

Латинское название: Nymphoides peltata Семейство: Вахтовые Рубрики: Растения для водоемов

Нимфейник щитолистный (лат. Nymphoides peltata), или Болотоцветник щитолистный — травянистое водное растение, укореняющееся в почве на дне водоёма, принадлежащее роду Нимфейник (лат. Nymphoides) семейства Вахтовые (лат. Menyanthaceae). Растение обладает округло-сердцевидными листьями, напоминающими листья растения Кувшинка, и небольшими жёлтыми цветками, лепестки которых природа одарила нежной и живописной бахромой, украсив ею края лепестков. Все части растения вполне съедобны, а также обладают целительными способностями. В частности, свежие листья Болотоцветника щитолистного помогают избавиться от головной боли.

Что в имени твоём

Каких только названий нет у растения, предпочитающего для своей жизни водоёмы, на поверхности которых плавают листья сердцевидной формы, украшенные жёлтыми цветками с живописной бахромой по краю лепестков.

Кроме официального названия, присвоенного растению ботаниками, в народе его называют: Водяная бахрома, Жёлтое плавающее сердце, Окаймлённая водяная лилии, Лимнантемум кувшинковидный…, присваивая подобные названия в соответствии с формами листьев и цветков растения.

Описание

Местом обитания Нимфейника щитолистного являются, как правило, пруды и водоёмы с медленным движением воды, расположенные на территории Евразии, в которых растение очень быстро завоёвывает жизненное пространство. На территории нашей страны Болотоцветник щитолистный можно встретить как на евроейской территории, так и в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Растение светолюбивое, а потому не любит высокорослых соседей, создающих тень.

Подводное ползучее корневище добросовестно укореняется на дне водоёма, давая жизнь прочному главному стеблю, который у поверхности водной глади начинает активно ветвиться, заполняя водоём округло-сердцевидными листьями, напоминающими своей формой листья Кувшинки, то есть, имеющими характерную прорезь в листовой пластине, в отличие от цельных листьев священного Лотоса. Правда, у Кувшинки прорезь листовой пластины более глубокая, чем у данного вида, да и сами листья гораздо крупнее. Поверхность листовой пластины кожистая, а обратная сторона покрыта желёзками.
Щитковидные или зонтиковидные слабые соцветия, появляющиеся с июля по сентябрь, образованы небольшими жёлтыми цветками, имеющими пять нарядных лепестков. Каждый узко-линейный лепесток украшен нежной мелкозубчатой бахромой. Диаметр цветка невелик, варьирует от двух до пяти сантиметров. В центре цветочного венчика расположились мелкие тычинки и пестик. И листья, и цветки Нимфейника щитолистного плавают на поверхности водоёма, причём, более прочные жёсткие листья поддерживают слабое соцветие.

Венцом вегетационного цикла являются плодовые коробочки, созревающие с августа по октябрь, наполненные многочисленными мелкими сплющенными семенами с щетинистыми жёсткими волосками на рёбрах, помогающими успешному плаванию по водоёму в поисках места приземления.

Использование

Болотоцветник щитолистный является растением съедобным. Стебли и листья растения готовятся аналогично приготовлению других листовых овощей, правда, у стебля съедается только внутренняя часть.

Годятся в пищу и цветки растения. Их обычно добавляют в консервируемые овощи.

Измельчённые семена тоже используют в кулинарных целях.

К целительным способностям свежих листьев Болотоцветника щитолистного является их помощь человеку при головных болях.

Используют Болотоцветник щитолистный в декоративных водоёмах. Важно только следить за распространением растения, поскольку при плохом отслеживании растение может превратиться в злостный сорняк, с которым будет сложно бороться. Ведь его можно уничтожать только ручным изъятием из водоёма.