Куркума

Латинское название: Curcuma Семейство: Имбирные Рубрики: Цветы

Куркума (лат. Curcuma) – красивоцветущее многолетнее растение из семейства Имбирные.

Описание

Куркума представляет собой травянистый корневищный многолетник. Корневища у этой красавицы толстые, мясистые, достаточно хорошо разветвленные и очень ароматные, а придаточные корни нередко бывают оснащены еще и небольшими клубневидными утолщениями.

Листочки у куркумы чаще всего крупные, продолговатой либо ланцетовидной формы, и порой их длина способна достигать даже одного метра. А двуполые цветочки этой красавицы, собранные в подавляющем большинстве случаев в эффектные верхушечные соцветия до тридцати сантиметров длиной, могут похвастаться очень разнообразным окрасом (тем не менее, чаще всего они либо розовые, либо оранжевые) и наличием кроющих листиков. При этом одна-единственная тычинка каждого цветка дислоцируется в основании самого крупного листика околоцветника.

Плоды куркумы имеют вид аккуратных компактных коробочек. И, что особенно примечательно, все без исключения части данного растения содержат весьма внушительное количество эфирных масел.

Где растет

Куркума – растение, пришедшее к нам из тропической Азии, однако в наши дни его выращивают во многих странах мира.

Использование

Как корневища, так и стебельки очень многих разновидностей куркумы очень богаты не только эфирными маслами, но и красителем желтого цвета под названием куркумин – данные особенности растения позволяют с одинаковым успехом культивировать его и в качестве лекарственного растения, и в качестве достаточно ценной пряности. При этом в качестве пряности наиболее широко распространена куркума длинная – под пряностью с названием «куркума» подразумевается как раз полученный из ее корешков порошок!

Довольно широко куркума используется и в народной медицине – содержащийся в ней куркумин может похвастаться выраженным противовоспалительным эффектом, кроме того, куркума является еще и превосходным антисептиком. В Индостане с древнейших времен было принято считать, что куркума великолепно очищает организм, а еще она считается прекрасным профилактическим средством против болезни Альцгеймера – косвенным тому подтверждением является крайне низкая распространенность данного недуга в Индии, где болезнь Альцгеймера встречается всего лишь у пяти процентов граждан в возрасте старше шестидесяти лет, и, разумеется, этот показатель в разы ниже, нежели в подавляющем большинстве западных стран! Также куркума нашла свое применение в производстве краски и в парфюмерной промышленности.

Используется куркума и в декоративном цветоводстве – особенно хорошо композиции с ее включением подходят для оформления пышных торжеств. В целом же для цветоводства это еще пока что довольно новое растение, поэтому для срезки используются преимущественно природные виды куркумы. Букеты с цветками куркумы станут отличным подарком для любящих роскошь дам! При этом ставить данное растение следует только в отстоянную воду, а перед тем, как поместить куркуму в воду, ее стебельки необходимо предварительно подрезать. Также не помешает знать о том, что куркума совершенно не переносит повышенной сухости воздуха – при слишком продолжительном хранении данного растения края его околоцветников начинают постепенно подсыхать.

Выращивание и уход

Лучше всего куркума будет расти на богатых глинистых либо песчаных почвах, причем как на ярко освещаемых солнцем участках, так и в затененных местах. Кроме того, данное растение нуждается в частых и обильных поливах, что же касается расхода воды, то он всецело будет зависеть от состава грунта.

Из вредоносных насекомых куркуму чаще всего атакует паутинный клещ, а к наиболее распространенным заболеваниям данного растения относят гниль корней и пятнистость листьев.