Крыжовник абиссинский
|
Латинское название: Dovyalis abyssinica Warb.
Семейство: Крыжовниковые
Рубрики:
Плодовые и ягодные культуры
|
Крыжовник абиссинский (лат. Dovyalis abyssinica Warb.) – плодовая культура из семейства Ивовые.
Описание
Абиссинский крыжовник - это либо древесная, либо кустарниковая культура, способная вырастать до девяти метров в высоту. При этом она довольно компактная. Очередные продолговатые либо яйцевидно-ланцетные листики абиссинского крыжовника имеют ширину от двух до четырех сантиметров, а их длина может варьироваться в пределах от двух с половиной до девяти сантиметров. Данные листочки могут быть мелкозубчатыми либо волнистыми, а также голенькими или слабо волосистыми. Все они окрашены в приятные светло-зеленые тона и могут похвастаться выраженным блеском.Плоды у абиссинского крыжовника чуть сплюснуты с боков, а их диаметр находится в пределах от 1,25 до 2,5 сантиметров. Кожица у всех ягодок очень нежная и тоненькая, абрикосового цвета. А их кисло-сладкая и удивительно сочная мякоть чуть-чуть вяжет и включает в себя по несколько крошечных семян.
Где растет
Родиной данной разновидности крыжовника принято считать роскошные восточноафриканские леса, расположенные главным образом в Уганде, в Эфиопии либо в Кении. При этом данные деревца способны расти на высоте до 2400 метров над уровнем моря.К сожалению, широкого распространения в культуре этот крыжовник так и не получил – это обусловлено подверженностью плодов поражениям червями и различными насекомыми.
Применение
Плоды сочного абиссинского крыжовника едят не только свежими – из них получаются великолепные сиропы, вкуснейшие консервы, насыщенные компотики и превосходное ароматное варенье.Что касается полезных свойств и состава такого крыжовника, то они пока что недостаточно изучены, однако современные ученые активно работают в данном направлении.
